在德国,独自一人在餐馆吃饭有时会引来不少饱含同情的“围观”。然而,随着这一群体日渐庞大,不少餐馆推出特色服务,尽量化解顾客独自就餐的尴尬。
5月19日是中国旅游日。柏林中国文化中心当日特别举办“当风景遇上风味”主题烹饪课,吸引了柏林及周边地区的德国学员们踊跃参与。
由意大利公共餐饮业联合会-意大利商业联合会发起的意大利餐饮日17日迎来第三届庆祝活动,旨在共同庆祝整个餐饮行业的社会文化价值。
京东加入外卖行业,搅动了一池春水。“鲶鱼效应”之下,美团和京东的外卖大战持续升级,双方围绕用户激励、商品补贴、商家减佣、骑手保障等展开对决。近期,饿了么也加入了这场较量中,开启第一轮“饿补超百亿”。
为贯彻党中央、国务院关于扩大内需、提振消费、制止餐饮浪费、加强安全生产等有关决策部署,落实《中华人民共和国反食品浪费法》要求,完善餐饮业管理机制,推进餐饮业高质量发展,商务部、国家发展改革委于近日联合发布《餐饮业促进和经营管理办法》,将于2025年6月15日起实施,原《餐饮业经营管理办法(试行)》同时废止。
在2019年之前,咖喱香肠配薯条曾是运营商和餐饮供应商Apetito在食堂最畅销的菜肴,但2024年,这道传统德国美食甚至首次没有进入前三。
在食用菌全产业链(厦门)创新博览会期间,宏臻生物科技集团的展位人气爆棚,成为展会的焦点之一。其将黑牛肝菌从“野生限量版”到“工厂化量产”,再到逐渐“飞入寻常百姓家”,吸引了众多采购商和参会观众的驻足品鉴,对其口感和营养价值赞不绝口,现场达成多项合作意向。一位来自上海的采购商说:“这个黑牛肝菌的品质非常好,可供应高端餐饮,市场潜力值得期待!”