“食堂和中小学校应增加地区食品供应，减少肉类”——这便是17日德国内阁通过的联邦政府营养战略的指导方针。消费者权益保护组织认为战略缺失具体可实施性。
用废弃的动物骨头等制成鸡块和鱼饼供人食用，这听起来像是电影《小鸡快跑3》中才会出现的情节，不过芬兰初创公司则认为此举对环境保护是个大好消息。
披萨是世界上最知名和最受欢迎的美食之一，以至于它有一个专门的国际节日：世界披萨日（1月17日）。在今年的世界比萨日，意大利各地将举行庆祝活动。
2023年前三季度，欧盟通过在线平台预订住宿天数超过5.462亿晚，同比增长11.8%，较疫情前的2019年前三季度增长28.9%，超过疫情前水平。
据美国福克斯新闻网1月11日报道，2023年，美国华盛顿哥伦比亚特区50余家餐厅因犯罪率飙升、物价高涨等原因被迫关门。
当地时间11日，日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日停业一天。
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