中国热门美食 “爆炒鹅卵石”震惊西媒

【欧洲时报实习记者编译报道】中国的烹饪创新再次引领风潮，这次的热门美食是“炒石头”。这道菜在当地名为"嗦丟"，源于几个世纪前的传统食谱，主要成分是石头，厨师会根据个人口味添加各种调料以提升菜肴的口感。然而，食客并不需要咀嚼或吞下石头，而是通过舔舐和吸吮来体验其风味。

HuffPost网站报道，中国的烹饪艺术再次展现出其创新性，引领新一轮的美食潮流。在当下，中国新的热门美食是爆炒鹅卵石。据了解，这道菜在当地名为"嗦丟"，其历史可以追溯到几个世纪前。主要原料就是石头，厨师会根据个人口味添加各种调料和烹饪方式，以使石头具有尽可能丰富的口感。

然而，消费者不需要咀嚼或吞下这些石头。相反，他们只需要舔舐和吮吸石头，以充分体验其丰富的味道，然后再把它们丢弃。“嗦丟”在中国的街头小摊上售价为16元人民币，折合约2欧元。

它的独特性和创新性已经使得无数的人都想尝试这道新的美食。有许多人甚至会在尝试这道菜的同时，记录下厨师烹饪的过程，并上传到社交媒体上，以分享他们的新奇体验。