2023年法国招聘最多的职业：餐饮与家政服务

法国就业服务中心（Pôle emploi）每年都会开展一项专门针对劳动力需求的调查。新近公布的调查结果显示，在高需求的职业中，大部分是求职者认为辛苦和/或报酬低的工作，其中服务员、厨房员工等职业尤其缺人。

逾一半是CDI

法国BFMTV电视台报道，应该去哪里应聘才能找到工作：咖啡店服务员、水果采摘员、保安甚至保姆？根据Pôle emploi对法国劳动力需求的最新研究，有31%的受访企业计划在2023年招聘新员工，相当于有超过300万潜在职位招聘，与去年水平相近，其中有71%是“可持续”的工作，即长期性合同（CDI）或至少持续6个月的短期合同。需要指出的是，其中超过一半属于CDI（54.3%）。

在所有职业中，对咖啡馆和餐馆的服务员需求最大。根据Pôle emploi的调查，服务员是企业需求最大的职业。2023年，有122200名潜在需求雇员。Pôle emploi负责分部的副总经理斯蒂芬·杜卡特斯（Stéphane Ducatez）在新闻发布会上指出，新冠疫情危机之后，“酒店餐饮业得以重新开放，引发对服务类员工的需求增加。”

紧随其后的则是葡萄种植人员、树木栽培者以及水果蔬菜采摘人员，但这些工种“很多都是季节性工作。”杜卡特斯解释道。2023年，对学徒和厨房员工的需求数量位居第三，潜在雇拥数高达110000名。

小企业对员工的需求最大

在所有招聘计划中，服务业豪占约62%（其中个体服务占38.3%，企业服务占23.6%），遥遥领先于商业（12.2%）、工业（9.3%）、建筑业（8.6%）以及农业（8.1%）。

49%的招聘计划来自拥有员工少于10人的小微企业，22%来自拥有员工10至49人的小企业。此外，与所有其他企业的情况相反，只有拥有员工人数少于10人的小微企业在2023年的招聘计划数量比上一年有所增加（+4.9%）。在拥有员工人数超过200人的中小企业中，招聘项目数量甚至大减8.4%。

在地域方面，每个地区的招聘活跃程度也有很大差异。在诺曼底大区，招聘项目的数量增长幅度超过12%，在中央-卢瓦尔河谷大区，增长幅度亦达11.1%；相反，在东部大区，招聘项目的数量却下降逾6%，在上法兰西大区，更是大降了8%。这主要是因为，一方面，每个大区都有自身特有的经济特点；另一方面，还应该考虑到后疫情时代的一种“需求反弹现象”，杜卡特斯强调指出。