小麦价格攀升至历史最高点

奥地利《信使报》5月17日报道，周一上午泛欧交易所（Euronext）一吨小麦的收盘价创历史新高，达到438.25欧元，打破了上周五刚刚创下的每吨422欧元的纪录。

价格上涨的直接原因是印度在上周末宣布小麦出口禁令。该国是世界第二大小麦生产国，2021年小麦产量近1.1亿吨。然而今年印度正遭受热浪袭击，印度经历了有记录以来最温暖的3月，最近几周温度高达45摄氏度，影响了其小麦生产，今年的产量估计将下调至少百分之五。印度并非世界主要粮食出口国，其大部分收成用于供应本国人口，出口也主要销往邻国孟加拉国。但由于俄乌冲突导致全球市场上的小麦短缺，印度的出口变得越来越重要。印度原计划将今年小麦出口量从700万吨增加到约1000万吨。