中新吉林食品区 每年将出栏百万头猪

据新加坡《联合早报》6月29日报道，新加坡没有养猪场，却将可能成为生猪养殖的主要供应商，每年出栏高达100万头生猪。

由新加坡和中国吉林市政府共同开发的中新吉林食品区，本月初刚完成百万头生猪的“综合生猪养殖项目”（Integrated Pig Farming Project）合作协议签署仪式。

项目将分两期开发，包括建造多个10万头生猪规模的养猪场。一期计划预计在2019年建成，一年可出栏约30万头生猪，其中10万头将出口新加坡。这意味着国人有更多机会购买到新鲜猪肉。

二期计划建成后，生猪的年出栏总量更将高达100万头。

另外，食品区的中央屠宰场和食品加工厂预计在今年9月陆续动工兴建。

综合生猪养殖项目为中新合作的标志性项目，投资总额达42亿人民币（9.1亿新元 ），涵盖种猪繁育、饲养、加工、饲料加工和猪肉营销等工作。

除了新加坡与吉林市外，参与该项目投资的还有泰国正大集团、新翔集团（SATS）子公司、新加坡食品工业和吉林市政府国有企业等。

中新吉林食品区的新方代表现为星桥与腾飞合并的星桥腾飞集团（Ascendas-Singbridge Group）。该集团常务副总裁杨全正受访时表示，协议标志着综合生猪养殖项目的重大进展。

他说：“随着全球人口迅速增长和城市化步伐加快，食品生产将变得更具挑战性。近年一些食品安全相关事件发生后，食品生产安全的需求也跟着提升，以满足消费者对高质量与安全食品的需求。新加坡是主要的食品进口国，中新吉林食品区对新加坡也将起着重要意义，让新加坡成为农业、畜牧业和地方特产的生产基地。”

杨全正还透露，吉林市政府正在新加坡农粮与兽医局（AVA）合作，建立符合标准的绿色出口管道，让食品区生产的食品，能更方便地出口到新加坡和其他海外市场。

中新吉林食品区坐落吉林市永吉县，以提供优质安全食品为目标。它的总面积1450平方公里，其中57平方公里的核心区将包含食品加工园区、物流园区、休闲度假区、科技文化教育区、商业住宅及绿地公园。

中新吉林食品区的构想是我国总理李显龙和中国时任总理温家宝于2008年所提出。双方2010年签署协议对食品区的发展前景进行评估后，在2013签署协议设立合资管理公司共同管理与发展该区。

养猪场是食品区的重头项目，自2010年开始就在推动，但直至最近才有了较为具体的进展。根据2010年的报道，食品区的养猪场，预计在2013年可开始向我国出口猪肉，但却只闻楼梯响。2012年也曾报道过，来自该养猪场的猪肉预料在2014年会出现在本地市场。

谈到食品区发展情况，杨全正表示食品区正取得长足发展，投产和建设中项目已经超过10个，投资总额达到120亿人民币（26亿新元）。

其中一些项目有：吉林沃达和北京二商王致和食品集团合资的紫苏深加工项目，生产以紫苏为主要材料的保健品；吉林德亚工贸和香港华润五丰行合作生产米粉加工；四川米老头生产休闲膨化食品等。

杨全正表示，食品区不仅是高效的农业食品生产基地，同时也符合了严格的卫生和质量标准，是中国仅有的两个免疫无口蹄疫区之一，也是唯一获得我国农粮局批准的食品区，显示了食品区的在食品安全体系建设方面的高水平。

他说：“无论是来自新加坡或外国的食品公司，这都意味着食品区在管理规范、食品安全标准和条规方面已达到世界标准。食品区生产食品是高质量和安全的，既可满足中国消费者日益增长的需求，也让食品生产公司达到出口要求。”

但杨全正也提醒说，食品区为一个规模庞大的合作项目，预计需要超过15年才会完成发展。

他表示，合资管理公司正逐步落实各个发展项目，希望能在今年底将第一批食品区生产的食品出口到新加坡。随着各个项目完成，食品区提供给国人的安全食品种类也将更多样化。届时，国人将更有口福。