孔泰奶酪环保成色引争议

法国著名的孔泰（Comté）奶酪是否在破坏环境？环保人士对此敲响警钟，并迅速成为舆论热议焦点。

环保人士皮埃尔·里高（Pierre Rigaux）日前接受采访，给从业者、政界和消费者敲响了警钟。他表示，当消费者享用奶酪时，不知道生产过程会产生许多废物。这些污染物通过下水道，最终进入河流和湖泊。

环保组织表示，30年来，汝拉省生产的孔泰奶酪从1991年的3万吨增加到2024年的7.2万吨。2019-2020年间，污水处理严重失败的奶牛场附近出现了浑浊的水、白色泡沫、污水气味和死鱼现象。贝桑松地区检方展开调查。2022年，两家奶酪工厂曾被判处巨额罚款。