“近乎完美的一年” 2023年英国葡萄收成创纪录

【欧洲时报12月22日编译】今年，英国葡萄园收获了有史以来的最大收成。业内感叹今年是“近乎完美的一年”：天气适宜，且有更多土地用于种植。

英国《卫报》报道，行业组织WineGB表示，预计今年可酿造多达2200万瓶葡萄酒，是去年1220万瓶的近两倍。而这归功于今年创纪录的葡萄收成，比5年前的纪录高出50%。

数据显示，2022年，每公顷收成翻了近一番，达9.6吨，去年为5吨，2018年为7.1吨。同时，用于种植的土地也在扩大，同比增加170公顷至3400公顷，比2018年多出1200公顷。

WineGB首席执行官尼古拉·贝茨表示，英国消费者越来越喜欢购买国产葡萄酒，同时出口也在增加，尤其对北欧和日本。

采摘的葡萄大部分用来酿造起泡酒，但至少得等到两年后才能上市，不过今年酿造的无泡葡萄酒最早明年春季就能上架。

斯蒂芬·斯凯尔顿是名为《大丰收》（The Big One）的报告的作者。他说：“2023年将是一个值得纪念的年份。丰厚的收成不仅归功于葡萄生长季节关键时期近乎完美的天气，还得益于比以往任何时候都要多的种植面积，仅在过去5年里，种植面积就增长了近75%。”

葡萄收成最好的是气候干燥和温暖的地区，如东安格利亚、英格兰东南部和威塞克斯（汉普郡、威尔特郡、多塞特郡、怀特岛）。英国酿酒业集中在肯特郡，埃塞克斯、汉普郡和苏塞克斯也有不少葡萄园。

据WineGB称，现在英国有943个葡萄园，预计到2032年种植面积将增至约7600公顷，是目前种植面积的两倍。

此外，葡萄园也在增加技术投资，目前13%的葡萄园采用机器采摘，去年的比例为7%，弥补了一部分人手短缺。去年，90%的葡萄园招到了足够的采摘工人，而今年的比例下降到了87%。

在气候变化和更专业生产技术的推动下，金融投资者纷纷押注于葡萄酒市场，酿酒商也一直在扩张。

据悉，前保守党财务主管、金融集团Nex的创始人迈克尔·斯宾塞拥有酿酒商Chapel Down近30%的股份。银行家尼古拉斯·科茨创立了起泡酒酿造商Coates and Seely。

Chapel Down是英国最大的酿酒商之一，于本月早些时候在伦敦创业板Aim上市。该公司今年的葡萄产量达到创纪录的3811吨，同比增长86%。该公司表示，今年的收成“不仅在质量上超出了预期，产量和吨位也都打破了纪录”。