巴林禽、蛋业的现状与发展前瞻

禽、蛋产品是巴林人的基本食品之一，每年的禽肉消费21000吨，价值约10890万美元。人均年消费约30公斤。
巴林每年消费13700万枚蛋，价值约1062万美元，年人均耗蛋200枚。
禽、蛋业是巴林最重要的农业活动之一。在所有与农业有关的领域投资量中，禽、蛋业居首位。
自20世纪70年代初以来，巴林禽、蛋业一直吸引着私营业主的投资。国家支持该行业的发展，例如在该行业私营投资公司中参股，协助解决养殖者的营销难题，提供禽种、饲料、药物，鼓励把最现代化的养殖方法和加工技术用于该行业等。
估计巴林的禽、蛋业每年的投资规模是2425万美元，从业人员400人，其中巴林籍280人，占70%。20世纪80年代后五年至90年代初是巴林禽、蛋业发展最快的时期。此后尽管国家坚持鼓励方针，但由于实行经济开放政策，禽、蛋产品市场开放，进口没有政策限制，大量同类货物进入巴林，尤其从沙特经陆路来的最多，于是导致行业萎缩，国内产品的市场份额下降，尤以蛋类为甚。
目前，巴林有33个私营养殖场从事肉鸡饲养业。年出栏约530万羽，相当于最大出栏能力的80%。养殖场年产能损失53万羽以上。巴林各个养殖场技术条件差异大，一部分养殖场已用现代化的封闭方式饲养，而有些则仍然是传统的露天放养。30个肉鸡养殖场是租赁场地养殖，租期2-15年不等，其中10个养殖场的租期不超过4年，14个在5-10年间，6个在11-15年间。这30个养殖场的投资资本约是1594万美元，从业人员130人，本地化率27%。另3个则是地主自营养殖。
尽管国内禽肉产量从1980年的3400吨上升到2000年的5780吨，但是国产禽肉量占消费总量的比例却从1980年的占40%下降到2000年的28%，而且至今仍是下降趋势。
虽然1980-2000年间，国内禽肉生产增长了70%，年均3.5%； 而同期进口量增长了190%，年均10%。
巴林国内有4个产蛋场，除了国有的禽蛋总公司外，另外3家是私营蛋场，现有22.5羽产蛋禽，产量是总产能的70%。
1980年代期间，本地产蛋量实现了飞速发展，1986年的自产量达到消费量的93%。但是随后本地蛋产量开始下降。巴林和沙特间的跨海大桥（法赫德国王大桥）的开通，使得沙特以及其他国家的禽蛋大量入口巴林，致使一些禽蛋公司和私营产蛋场倒闭，本地蛋产量回落，市场份额随之下降。
下列表格说明了从1986-2000间禽、蛋自产量与进口量之对比。
表格显示1986-2000年间本地蛋产量从93%下降到39%，而同时的进口蛋量增加了1200%，从1986年占消费量的7%上升到2000年的60%。
近来巴林颁布的市政建设规划政策，控制农业用土地，现有土地租期满以后能否继续获得土地使用权的不确定因素大大增加。要得到合适的土地建现代化禽、蛋养殖场将非常困难。规模扩展禽、蛋养殖是增加产量的主要办法，但该行业里最主要的难题之一是现有的部分禽、蛋场规划成了未来的居民区，实际上扩展空间已经封死。建新场几无可能。
巴林国产禽、蛋和进口产品之间价格竞争激烈。进口货的价格较低，因为入口巴林的禽、蛋原产国经常以低价倾销政策占领巴林市场份额。
巴林禽蛋市场销量随季节变化而变化。夏季月份和斋月期间，巴林人和外国在巴林的常住人口大量离开巴林，或外出休假，或探亲，巴林市场对禽、蛋产品的需求量减少，禽、蛋消费量大幅下降，蛋类尤甚。

附表一、近期巴林鸡肉批零价格表:
禽类 批发价（美元/公斤） 零售价（美元/公斤）
巴林鲜鸡 2.3904 2.656
巴林冻鸡 1.5935 1.8592
沙特鲜鸡 2.3904 2.656
非洲冻鸡 1.033184 1.5272
美国冻鸡 1.30144 1.7264
巴西冻鸡 1.1288 1.8592
丹麦冻鸡 1.139424 1.7264
荷兰冻鸡 1.139424 1.5936

附表二、1990-2000年期间巴林国内蛋类生产、消费和人均年耗量:
年份 国内生产 进口 人均消费量
（百万枚蛋） （百万枚蛋） （枚蛋/年）
1990 53.8 55.2 217
1991 58.7 48.4 214
1992 61.5 52.6 219
1993 67.0 51.6 220
1994 64.0 72.1 240
1995 58.7 52.5 193
1996 57.9 61.9 200
1997 59.3 58.3 190
1998 62.3 70.5 207
1999 61.9 66.2 192
2000 53.5 83.2 198

附表三、1990-2000年期间巴林国内禽类生产、消费和人均年耗量:
年份 国内生产(吨) 进口(吨) 人均消费量(公斤/年)
1990 3413 9948 27
1991 4005 12635 33
1992 4578 16460 32
1993 4384 12686 34
1994 4547 14737 38
1995 5031 17084 28
1996 4951 11769 30
1997 5345 13264 32
1998 5462 14904 32
1999 5106 16147 37
2000 5785 14723 30

我们认为，巴林实行的经济开放政策，包括禽、蛋业方面的开放政策，今后不会有大的改变。禽、蛋业属于农业产业，就业人口不过400人，占整个就业比重很小。巴林最近几年的全部农业年产值还不到其GDP总量的1%，比重很轻。该行业发展虽有困难，但预料巴林政府不会为禽、蛋业制定特别的保护措施，限制外来竞争。
从总量和人均消费量上看，巴林的禽、蛋消费市场无疑还是有规模的，值得中国出口商进行开拓。2003年以来，有不少巴林商家来我处咨询和寻找中国的禽、蛋产品生产和出口商，但巴林市场上至今除了少量宁夏和新疆生产的冻鸡肉，鲜见其它种类或地方的禽、蛋产品。
对巴林出口鸡蛋，运输时间长，破损率高，保鲜时限很难保证。巴林市场上销售的鸡蛋蛋壳上都打有该蛋生产的日子，最新鲜的在7天以内。因此蛋类出口巴林难度较大。建议考虑对巴林先开展冻鸡肉出口。我人工成本低，养殖场规模大，可以保障不间断供应，保鲜时限要求相对较长。巴林对此类商品免征进口关税，也没有其它税收。所以看上去单价不高，实际上与中国产品生产成本之间应有非常灵活的价差空间。
我们吁请中国商家尝试评估开拓巴林禽、蛋业市场商业风险与收益。有意进行此业者，可联系我处 bh@mofcom.gov.cn，或联系巴林商工会，获取巴林禽、蛋业进口和经销商名录，或索取《巴林工商企业行名录》。有3MB容量的电子版信息可供各企业在其中自行查找相关商家。
巴林商工会（Bahrain Chamber of Commerce & Industry） ：
P. O. Box 248, Manama, Kingdom of Bahrain
Tel: 00973-17229555
Fax: 00973-17224985
E-mail: bahcci@batelco.com.bh
Website: www. bahrainchamber.org.bh

Mr. Khaled A.Almerbati
Manager,Committees Affairs
Tel: 00973-17213400/17229555,Ext.251-239
Fax: 00973-17215100/17224985
E-mail: almerbati1@yahoo.com

同时，也提醒国内商家注意，巴林是阿拉伯国家，绝大部分人信奉伊斯兰教。出口巴林的禽、蛋产品必须按伊斯兰方式屠宰、包装，并符合GCC（海湾合作委员会，现有六个成员国：巴林、沙特、卡塔尔、阿联酋、阿曼和科威特）卫生标准。出口商可以请中国政府检疫部门协助，进行符合GCC标准的检疫并出具相应证书。
巴林负责进口商品标准的是商业部标准和计量司（Directorate of Standards & Metrology, Ministry of Commerce, the Kingdom of Bahrain）。联系方法是：
司Email: bsmd@commerce.gov.bh
部网址http://www.commerce.gov.bh可循路进入网页

*Assistant Under Secretary for Standards & Consumer Protection
H.E. Mr. Ahmed Isa Bubshait
Email: us_scp@commerce.gov.bh
Tel: 00973-17574863
Fax: 00973-17534283

*Director of Standardization & Metrology
H.E. Mr. Muna Al-Zeera
Email: malzeera@commerce.gov.bh
Tel: 00973-17574880
Fax: 00973-17530730

巴林负责动植物及其产品检疫的是国家市政和农业事务部（Ministry of State for Municipalities and Agricultural Affairs）
Tel: 00973-17691251
Fax: 00973-17695527
巴林农业部在进口口岸设有专门检疫机构，负责动植物及其产品的进口卫生检疫。活物在机构隔离区观察四天，无异常后允通关送屠宰场；非活物实行批号抽样检查，符合标准后放行通关。