在2019年之前,咖喱香肠配薯条曾是运营商和餐饮供应商Apetito在食堂最畅销的菜肴,但2024年,这道传统德国美食甚至首次没有进入前三。
在食用菌全产业链(厦门)创新博览会期间,宏臻生物科技集团的展位人气爆棚,成为展会的焦点之一。其将黑牛肝菌从“野生限量版”到“工厂化量产”,再到逐渐“飞入寻常百姓家”,吸引了众多采购商和参会观众的驻足品鉴,对其口感和营养价值赞不绝口,现场达成多项合作意向。一位来自上海的采购商说:“这个黑牛肝菌的品质非常好,可供应高端餐饮,市场潜力值得期待!”
从“中原粮仓”到“世界餐桌”,从“制造工厂”到“创新策源地”,从区域性节会到中国食品行业的“风向标”……这是一座城市与其支柱性产业相长共生的真实写照。5月16日—18日,第二十二届中国(漯河)食品博览会将如期举办,产业发展与行业盛会相互赋能的故事将再度上演。