近年来，餐馆行业面临着诸多挑战，包括员工短缺、食品成本上涨以及增值税的增加。在这种艰难的经营环境下，客人的临时取消预订无疑给餐馆带来了巨大的经济损失。
泰国咖啡消费显著增加，从人均年饮180杯增至超340杯，2025年的国内市场价值飙升至650亿泰铢，较2024年增长8.3%。
法国最大的酒店-餐饮业工会UMIH日前要求卫生部长沃特兰“立即展开协商”，讨论无烟空间问题，并批评新出台的政策是技术官僚罔顾现实构想的政策，产生很多荒谬的后果。
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