根据一项揭示疫情、英国脱欧和生活成本危机对酒店业影响的研究,债务、员工短缺和不断上涨的能源账单,已使英国排名前100的餐厅中近三分之二出现亏损。
俄乌冲突以来,法国已经接收了约10万名乌克兰难民。根据法国移民和融合办公室的数据,他们中的1万人已找到工作,其中许多乌克兰女性在餐饮业找到了工作。
最近,麦当劳的英国连锁店表示,由于成本压力越来越大,他们的商品价格将上涨10便士至20便士。这也是近14年以来他们将首次提高芝士汉堡的价格。
通货膨胀导致原材料、运输和能源价格上涨,正在侵蚀餐饮业利润。为了避免顾客流失,法国餐馆目前还没有涨价,但这种局面很难维持到9月之后。