外企看好中国冰雪经济新机遇

夜幕降临，华灯初上，街上摩肩接踵。一些远道而来的外商与游人们一起，流连于哈尔滨冰雪大世界流光溢彩的冰雕雪塑间，不时发出声声赞叹……

被誉为“冰雪之冠上的明珠”的哈尔滨成为今冬中国最受关注的旅游城市之一，为中国冰雪经济发展提供强劲动力。不少外资企业逐浪潮头，抢抓冰雪经济带来的新机遇。

数据显示，2024年元旦3天假期，中国最北省会城市哈尔滨累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元，均达历史峰值。

在哈尔滨市，蜂拥而至来“找北”“找冷”的游客正为各行各业带来惊喜。哈尔滨索菲特大酒店总经理、来自法国的皮埃尔·希迪亚克说，这个冬天哈尔滨的酒店生意非常火爆，机场、火车站的旅客数量大幅增加，感到哈尔滨已经成为中国最受欢迎的旅游目的地之一。

哈尔滨索菲特大酒店所属的法国雅高酒店集团旗下拥有5100多家品牌酒店，遍布全球100多个国家与地区。皮埃尔2008年至2011年在哈尔滨工作，对异彩纷呈的冰雪大世界与中央大街留下了深刻印象。2023年5月他重返哈尔滨，在这座熟悉的城市中感受到源源不断的经济活力。

皮埃尔说，现代旅行者们追求冒险，有挑战性的冬季活动越来越受欢迎。大量游客不仅慕名前往中央大街等传统景点，还会积极参加、体验松花江上的许多冰雪节庆活动，或去亚布力的滑雪场、牡丹江山林中的雪乡体验一番。

他认为，这样的冬季“探险”之旅，一定会吸引越来越多的外国游客与企业来到哈尔滨，让冰雪旅游成为经济发展的重要驱动力。

中国旅游发展研究院院长戴斌表示，冰雪旅游消费力的外溢进一步带动了当地餐饮、零售、演出、交通、通信等服务业的增长，进而推动景区、度假区、酒店、民宿、街区、商圏的项目投资，以及冰雪休闲相关的装备装具研发、制造和销售，成为地方经济的新引擎。

与此同时，中国各级政府和广大群众都在积极努力营造好的经济发展环境，树立良好的对外形象，以吸引更多的投资和项目。

文旅部门发布旅游地图和攻略，为防止游客滑倒在地下通道铺地毯，城市志愿者免费为游人提供红糖姜茶……哈尔滨冰雪经济“爆火”之余，也将城市发展的“新形象”展示在世人眼前。

“从中央大街上的驯鹿到索菲亚大教堂上空的人造月亮，这些景观设计都以游客的需求体验为中心，让消费者感到物超所值。”米其林中国区总裁兼首席执行官叶菲说，围绕消费者的旅游环境建设，以及完善的公共服务体系是哈尔滨冰雪经济的内生动力。哈尔滨为其他地区做出了良好的示范。

在占地81万平方米的第25届哈尔滨冰雪大世界园区内，能工巧匠们用25万立方米的冰和雪打造了美轮美奂的冰雪艺术王国，成为中国最受欢迎的冰雪旅游景区之一。前不久开幕的第40届中国·哈尔滨国际冰雪节，用冰与雪、光与夜、赏与娱的完美结合，为全球游客营造一场激情、绚烂、浪漫的冰雪狂欢盛宴。

叶菲说，哈尔滨繁荣的冰雪经济展现出中国经济的澎湃活力，也为米其林等外企深耕中国市场带来信心。米其林在今年的哈尔滨国际冰雪节上支持建设了“天坛”和“巴黎圣母院”冰雕，推动中法文化的对话与交融。

叶菲表示，未来，米其林也将邀请各地法餐厨师来到中国展示才艺，在更多城市推出一系列美食节相关体验活动，将优质的法国农产品、酒类等带到中国。