欧洲奶酪芝士温暖北京冬日

1月16日，“暖烘烘·环球芝士烘焙节”在北京开幕，近70家芝士奶酪及烘焙相关品牌齐聚一堂，为冬日注入浓郁暖意与别样风味。

活动汇聚了法国、瑞士、荷兰等十余个国家的知名芝士品牌，Kiri、总统乳制品、萨酡等悉数亮相，同时北京、内蒙古、新疆等多地本土品牌同台竞技。活动现场品类丰富多元，不仅有芝士奶酪核心食材，更有欧包、可颂、芝士蛋糕等烘焙甜品，以及披萨、汉堡等芝士美食，让观众一站式畅享舌尖盛宴。

飨市负责人曹梓轩表示，举办此次活动源于芝士需求的持续攀升，作为健康食材，芝士跨越东西方饮食文化，承载着大众共同的热爱。各品牌纷纷带来特色产品：法国大厨、MiAM曲奇主理人河马推出特制苹果肉桂曲奇，冰凉内馅与热曲奇碰撞出独特口感；爱丽丝鲜奶以蒙族传统手工艺打造奶皮子芝士爆浆甜品，融合中西方风味；德南面包房带来50款无糖无油健康产品，招牌碱水结凭借独特口感备受青睐，尽显德国传统风味。

这场集全球风味与本土创新于一体的美食市集，以浓郁的“芝士力量”温暖北京冬日，让现场观众沉浸式领略奶酪与烘焙融合的多元魅力。