美食商贸博览将于8月15-19日在香港会展举办

香港商报8月12日报道，香港贸易发展局主办的第二届美食商贸博览将于8月15至19日在会展举行，有别于向公众开放的美食博览，美食商贸博览主要面向业内买家，首两天只向业内买家开放，最后一天同时向公众开放。贸发局期望能帮助业界开拓业务。

今年的展商来自26个国家及地区，其中东南亚国家参与度大幅提升，东盟十国中有九国参与，包括印尼、马来西亚等，另外日本、墨西哥、波兰等地，以及内地多个省份均会参加，香港展商则约有30家，占4%至5%。

香港贸发局副总裁张淑芬表示，期望美食商贸博览作为一站式专业商贸平台，联系香港、国内与全球多个地区的餐饮业、相关科技企业，带来各地最新的食品、服务及食品科技，并吸引潜在合作伙伴及买家，帮助展商开拓业务。她强调，相比网购，实体展览能增加买家对展商的信任度，也有买家专程来博览了解最新产品趋势。回顾去年博览，张淑芬指去年买家的反应不错，展商多来自日、韩，每张订单平均交易金额达30万元。

今年美食商贸博览买家数目较去年多，贸发局预计组织来自亚洲、欧洲及东盟国家等110个买家团总共6000名买家，加上以个人名义登记，目前有超过1万名买家; 张淑芬希望买家来港亦能促进本地零售业及酒店业。