饼干、咖啡、食用油......这些食品该降价了！

随着能源和大多数原材料恢复到乌克兰战争前的水平，法国经济部长勒梅尔正在向制造商施压，要求他们重新进行价格谈判。

法国“BFMTV”报道，勒梅尔18日向制造商发出了“最后通牒”，给了他们几周时间来恢复与大规模分销商的谈判，以便将能源和原材料价格的下降反映在商品上。勒梅尔说，如果谈判在5月底前还没恢复，他将在经济部召集所有人。

他坚称，目标是“向下调整的速度要和向上一样快”。的确，对于某些产品，制造商在今年冬天协商的涨价似乎明显与生产成本的变化不同步。

农民收入多了？

零售专家奥利维尔·道弗斯（Olivier Dauvers）提供了几个例子。

3月，在食用油货架上，价格平均比去年同期的水平高出22%（尼尔森IQ数据），而葵花籽价格同时下降了55%，几乎恢复到乌克兰战前的水平。但一瓶Fruit d’Or的价格上涨了33%，而一瓶Isio4（Lesieur的旗舰品牌）的价格比一年前高出27%。

农民的收入多了一点，这是好事。但实际上，许多所谓的国产品牌是外国跨国公司的，这些公司并不系统地在法国采购产品。以饼干为例，过去一年里，价格平均上涨了15%，而小麦价格却下降了40%。通胀最严重的品牌包括BN饼干和传统竞争对手王子饼干（Prince de Lu）。道弗斯指出，价格现在比一年前高出25%。

虽然由土耳其巨头Yildiz拥有的BN正在打法国小麦牌，王子饼干的情况却更复杂。这个历史悠久的法国品牌由美国跨国公司亿滋（Mondelez）拥有，保证其在法国的生产基地使用法国小麦。这在其饼干的包装上有注明。但王子饼干的包装上没提小麦的原产国，因为生产是在比利时的工厂进行的。

此外，还有一些原材料不来自法国的食品，例如咖啡。根据道弗斯引用的FC Markets数据，咖啡籽价格在一年内下跌了16%。然而，在咖啡货架上，价格远高于2022年3月时。对于两个深受法国人喜爱的品牌来说，这种差异尤其显著。荷兰跨国公司JDE拥有的L‘Or咖啡价格上涨了25%。意大利制造商的拉瓦萨（Lavazza）的Carte noire咖啡上涨了29%。

还有一些价格上涨与乌克兰战争无关的食品，特别是糖浆、果酱和糖果，自今年冬天以来，糖价飙升抬高了生产成本。