告别传统圣诞大餐 英国年轻人更爱咖喱、意面和披萨

【欧洲时报10月30日编译】英国年轻人对传统圣诞大餐的兴趣变得越来越淡。一项调查显示，在25至34岁的人群中，有17%的人不再选择传统火鸡大餐来庆祝节日，反而更倾向于将其与非传统食物混搭。

英国《独立报》报道，乐购（Tesco）的年度圣诞趋势报告显示，今年圣诞节，近20%的人计划准备咖喱、意大利面或披萨。这一趋势已覆盖所有年龄段，仅有52%的成年人计划准备火鸡，23%的人选择鸡肉，20%的人会准备牛肉，还有21%的人选择素食。

圣诞大餐的配菜也发生变化。虽然“pigs in blankets”（将小香肠裹在培根里烤制的传统配菜）依然受欢迎，但在25至34岁的人群中，仅有22%的人喜欢这道菜，更多人偏爱米饭（32%）或薯条（23%）。

调查还发现，73%的人表示会在圣诞期间招待客人，形式包括轻松的家庭式聚餐（49%）、较为正式的坐式大餐（30%），或者饮品与小食派对（28%）。芝士是最受欢迎的派对食物，其次是薯片和蘸酱。与此同时，28%的人计划在今年圣诞节减少饮酒，12%的人则完全不打算饮酒。

此外，调查显示，英国圣诞餐桌的平均规模为8人，而北爱尔兰为11人。

调查发现，对英国人而言，圣诞节最有意义的时刻是一起拆礼物（18%），其次是玩游戏（13%），以及与亲人一起看圣诞电影（8%）。而最令人紧张的时刻则是准备圣诞大餐、餐后洗碗以及餐前打扫房子。此外，今年约70%的人会在家里摆放人造圣诞树，15%的人选择摆放三棵或更多圣诞树。

乐购英国区首席执行官阿什温·普拉萨德表示，对许多英国人来说，圣诞节都是一年中极为重要的时刻，这个节日的核心在于与所爱之人共度美好时光，一起品尝美食。“我们的研究和数据显示，今年许多人会尝试创新菜单，不再局限于传统的火鸡。”