法国葡萄酒旅游发展势头猛，游客数量5年内增长20%

【欧洲时报5月12日编译】前往法国葡萄种植区的游客正在增加。在葡萄酒消费下降、国际市场放缓的情况下，法国葡萄种植者正在加大吸引游客的力度。

法国《世界报》报道，“2024年，由于巴黎奥运会的举办，我们每晚都会接待多达400人。”吉伦特独立葡萄酒种植者协会主席雷吉斯·法尔克萨（Régis Falxa）说道。对于法尔克萨来说，临时酒吧是一种与顾客重新建立联系的方式。他在2022年发起了这项倡议，当时波尔多葡萄园爆发了一场前所未有的危机。随着中国市场急剧放缓，以及法国红酒消费量下降，库存难以销售，价格暴跌。他解释道：“我们需要通过欢乐的活动来普及和淡化葡萄酒消费，并打破波尔多酿酒师难以接近的先入之见。”

这种个性化的方式只是席卷法国葡萄酒产区的葡萄酒旅游浪潮的一个例子。虽然这一现象本身并不新鲜，但在过去十年中势头迅猛，在新冠危机之后更是如此。根据法国旅游发展署（Atout France）今年2月发布的一项研究结果，法国葡萄园的游客数量在五年内增长了20%，到2023年达到1200万人次。以英国人、比利时人和美国人为首的外国游客激增尤为明显，增幅达29%。而法国人的增长势头则没有那么强劲（+14%），但仍以660万游客占据多数。

“2023年，葡萄酒旅游为独立葡萄种植者带来5.18亿欧元的营业额。”法国旅游发展署葡萄酒旅游部总裁卢多维克·沃尔鲍姆（Ludovic Walbaum）说道，他同时也是独立葡萄种植者联合会的负责人，“这是一项高附加值的活动。”

2015年，肖维岩洞2号（联合国教科文组织世界遗产肖维岩洞的复制品）向公众开放，旅游业的蓬勃发展推动了这一创举。“我在品酒的基础上增加了地方特色产品，一个半小时的参观收费15欧元。然后，我还增加了与服务提供商合作的体验活动，如在葡萄园里做瑜伽或骑自行车……每次都会组织品酒活动。” 同时在家族酒庄工作的卢多维克解释道。

这种方法清楚地表明了法国此项活动的演变。尽管阿尔萨斯在近70年前就被认为是“葡萄酒之路 ”的前沿，而且当时酒窖销售在法国几乎随处可见，但在2000年来临之际，人们表达了将这一概念结构化和专业化的愿望。2009年，在雅高酒店集团联合创始人沃克吕兹省（Vaucluse）La Cavale酒庄庄主保罗·杜布鲁尔（Paul Dubrule）的推动下，成立了葡萄酒旅游高级委员会，从而强化了葡萄种植业和旅游业参与者之间的联合，并使这一转变得以实现。

此后，一些事件起到了催化剂的作用，例如2015年香槟产区和勃艮第产区被联合国教科文组织列为世界遗产。“我们有点落后于计划。将香槟区的山丘、酒庄和酒窖列为联合国教科文组织世界遗产为我们带来了动力。”兰斯Tourisme&Congrès总经理菲利普·韦尔热（Philippe Verger）说。据他介绍，新游客的到来使兰斯的旅游税收在2016年至2024年间从80万欧元增至300万欧元，同时也带动了酒店和餐饮业的升级。