过去10年间克罗地亚牛奶产量下降了41%

克罗地亚商业日报11月26日报道，克罗地亚几乎没有一个农业部门像牛奶产业那样急剧下降。自九十年代以来，克罗地亚牛奶产量不断下降，而在2013年至2023年间，克罗地亚牛奶产量减少了41%，牛奶生产商减少了76%。此外，绵羊奶、山羊奶产量也不断下滑，因此克罗地亚鲜奶自给率仅为40%，远远低于欧盟平均水平（117%），成员国中仅有希腊的牛奶自给率低于克罗地亚。

为改变奶业极不景气的现状，克罗地亚政府正考虑出台新的乳业补贴和扶持政策。去年政府已出台价值6亿欧元的2030年乳业发展计划，这意味着从明年开始，奶农们可以获得一些补贴来挽救生产。目前克罗地亚政府已就另一项乳业支持计划公开征求公众意见，计划到2027年投资2400万欧元，也就是年均投资8万欧元来提高各种鲜奶的产量以及畜牧业养殖量，每个奶牛饲养户可获得的最高补贴为8万欧元，山羊、绵羊饲养户最多可获3万欧元。要判断这笔资金最终是否能挽救产量下滑的局面还为时尚早，行业人士并不太乐观，他们认为，补贴计划并不能解决鲜奶收购价太低这个基本的问题。

克罗地亚农业商会乳业委员会会长伊戈尔·雷斯塔尔表示，政府首次出台针对养殖户及家庭牧场的扶持措施是件好事。但补贴额只能勉强覆盖生产成本，无法进行额外投资，而且成本也在不断上涨，过去几年内涨幅竟高达300%。农业部的数据显示，今年鲜奶收购价不超过49欧分/升，2021年10月仅为34欧分/升。鲜奶收购价格太低，政府也不能命令鲜奶收购商支付超过他们想要支付的价格，因此扶持计划不会产生多大的效果。