“爱心食堂”历经逆境艰难维持

法新社报道，9月1日晚上，慈善机构爱心食堂（Restos du Coeur）北方省Wattrelos镇的12辆卡车遭到破坏，轮胎被扎破，车窗被打破，现场还被泼洒了易燃液体，但没有点燃。目前检方倾向于蓄意破坏，内政部长达尔马宁责令“全力纠察”破坏分子。爱心食堂对这起事件“深感遗憾”，该机构于9月4日马上恢复开放，以帮助亟须食品救援的贫困人士。

由于寻求帮助的人数急剧增加，以及通胀导致运营成本增加，多个慈善机构陷入亏损，它们不得不减少帮助人数。爱心食堂警告说，如果情况得不到改善，该机构将在三年内关闭。

求助者越来越多

检查完一位带孩妇女的登记卡后，勒莫尼耶（Corine Lemeunier）交给她一罐婴儿奶粉、一些罐头和一包纸尿裤。勒莫尼耶边干边说：“人流非常密集，工作干不完”。

这个位于巴黎11区的爱心食堂原定每周接待1400人，现在达到了3500人。副经理布兰克（Philippe Blanc）说：“疫情期间，求助者大量涌入，后来这种请求不但没有减少，反而在增加。”与去年同期相比，该中心今年接待的人数增加了37%。

周五的受益人主要是带孩妇女，他们聚集在一条小巷里。志愿者们在装着土豆、西红柿和西瓜的箱子旁边，根据家庭成员的情况，给每个人分配应有的数量。32岁的诺埃尔拿到了罐头、酸奶和婴儿用品，她把这些东西都塞在婴儿车的底部：“我们已经买不起这些东西了”，这位母亲说，她的丈夫打黑工，“随着通货膨胀，一切都乱了，我们不能再正常吃饭了。”

食品采购预算翻倍

统计与经济研究所（INSEE）数据显示，8月份法国通胀率同比增长4.8%。其主要驱动力之一仍然是食品价格（11.1%），增幅低于7月份（12.7%），但仍然很高。

在此背景下，爱心食堂发现法国全境的求助人数大幅增加：该协会在2023年已经接待了130万人，而去年一年是110万人。与此同时，其运营成本不断增加，近几个月来，其食品采购预算“翻了一番”。

爱心食堂负责人杜雷（Patrice Douret）告诉法新社，自1985年著名喜剧演员克鲁士（Coluche）创建爱心食堂以来，“我们从未经历过这种情况”。他警告说，如果亏损继续下去，该机构将在三年内关闭。

法国35%的食品援助由爱心食堂提供，它每年的运营预算约为2亿欧元，来自个人、企业捐助，以及国家和欧盟的公共援助。

减少援助名额

该机构已决定减少今年冬天的受益人数量。为此，它将提高受益者收入门槛（扣除租金、电费等固定费用后的可用收入），估计大约将有15万人被拒之门外。

即使采取这一措施，该协会仍需要追加3500万欧元才能在年底实现收支平衡。该协会预计今年将提供1.7亿份餐食，而2022年是1.4亿份餐食。

杜雷强调：“这真是令人心碎，我们将不得不对在通货膨胀之前我们本可以帮助的大批穷人说不”，但“我们别无选择”，他呼吁政治和经济力量帮助协会“克服困境”。杜雷愤怒地说：“几个月来，我们一直就这种情况向政府发出警报，但我们的声音还不够响亮。”

扶贫协会缺乏资源

法新社联系到的其他扶贫协会也发现求助请求大量增加，但尚未考虑限减少援助。

平民救援会（Secours populaire）秘书塔雷布（Houria Tareb）表示，该机构增加了20-40%的求助人口，具体取决于地区，这是一个“非常令人担忧”的情况，“我们缺乏人力和财力。”

在红十字会，今年上半年的粮食援助请求与去年同期相比增加了7%。该协会的口粮纾困办公室主任布尔西科（Audrey Boursicot）说：“求助者增加的趋势仍在继续，感谢捐助者，我们仍然能够维持运作，但这种状况必须改变。”

一些协会正在研究新的解决方案，以继续采购产品，同时保持财务正常。例如，与疫情之前相比，救世军（Armée du Salut）提供的粮食援助“实际上增加了一倍”，该组织正试图与农民达成合作。