法国食品价格涨势继续 年均升幅近14%

法国《世界报》报道，研究与创新学会（IRI）2月2日公布的研究报告显示，今年1月食品价格再次上升，相比去年12月上升一个百分点，相比去年1月上升13.85%。如包括卫生用品和清洁用品，基本日常消费品一年涨价13.73%。

学会负责人认为，1月份物价继续上升的原因归结为两个方面：一方面，超市与供应商谈判达成的协议价还没有反应到商品的售价上；另一方面，超市此前涨价只是提高商品生产成本上升部分，现在超市将自己成本提高部分也加入到销售价格中来了。“各种品牌的价格都明显上升，低价商品和超市品牌的涨价尤为明显”。

为跟踪每月物价上升情况，研究与创新学会设计了一购物车的普通人常买基本生活用品，这里面有全国性品牌的商品，也有超市品牌商品和最低价商品。2021年底买这么一购物车日常消费品的花销是100欧元多一点，今年1月份达到121.21欧元，相当于一年上涨16.31%。

这一车基本生活用品中某些东西今年1月份涨价幅度特别大，如最低价糖相比12月涨价32%，一年涨价69%；还有大品牌巧克力麦片比12月涨价11%。相反，一盒金枪鱼罐头的价格下降了18%。

总的来看，一年环比涨价最多的是最低价葵花籽油（涨价113%）、糖、超市品牌basmati米（涨价39.8%）、薯片（涨价34%）、碎肉牛排（涨价26.6%）和黄油（涨价23.8%）。

预计接下去基本日常消费品的价格还会上涨，因为生产商和超市的年度价格谈判还在进行，谈判将决定今年的商品价格。生产厂家因为能源价格持续上升，一定会要求上调出厂价。谈判在3月1日结束，春天超市价格将会出现新一轮上涨。