澳大利亚蔬菜短缺致价格飞涨 单颗卷心菜售价超10美元

由于国内出现蔬菜短缺，澳大利亚近期蔬菜价格飙升，在超市内，一颗卷心菜的零售价已超过10美元，相当于澳大利亚法定最低时薪的一半。

海外网报道，由于生菜短缺，一些澳大利亚人气快餐店最近被迫调整菜单，将卷心菜加入沙拉中，以稳定价格，然而卷心菜价格也在上涨。此外，自1月初以来，澳大利亚莴苣的价格几乎翻了一番，小黄瓜和樱桃番茄等其他蔬菜的价格也在飙升。

对于蔬菜价格飞涨，澳大利亚零售商和餐馆将其归因于供应链问题，因为洪水导致澳大利亚东部多地被淹没，包括洛克耶河谷，该地区是澳大利亚许多冬季作物的产地，肥沃的黑土适合种植甜菜根、土豆、西兰花和莴苣等作物。

澳大利亚农业和资源经济与科学局在一份报告中说，在2022-2023年，国内所有供应链都面临着通胀压力，蔬菜价格并不会很快下跌，“消费者在2022年将为果蔬支付更多费用”。