4月世界食品价格小幅下跌

南通社5月6日报道，联合国粮农组织（FAO）今天宣布，受植物油和谷物价格小幅下跌的推动，4月世界食品价格从上个月的创纪录水平小幅下跌。

根据联合国粮农组织发布的报告，4月全球食品价格平均指数为158.5点，较3月的历史最高水平（159.7点）环比下降了0.8%。然而，联合国粮农组织监测月度变化的五种食品全球价格仍比2021年4月高出29.8%。4月，世界市场植物油价格下跌5.7%，抵消了3月近三分之一的涨幅，原因是需求限制拉低了棕榈油、葵花籽油和豆油的价格。印度尼西亚是世界领先的棕榈油出口国，其出口禁令限制了全球棕榈油价格的大幅下跌。

联合国粮农组织首席经济学家马克西莫•托雷罗•卡伦表示，价格小幅下跌是一种可喜的缓解，特别是对受粮食短缺困扰的低收入国家而言。但价格仍接近近期高点，反映出供需市场持续紧张，对最弱势群体的全球粮食安全构成挑战。

全球谷物价格4月下滑0.7个百分点，主要是由于世界玉米价格下跌3.0%。受乌克兰港口持续封锁和对美国作物长势担忧的推动，国际小麦价格上涨0.2%，同时因印度交付量和俄罗斯出口量高于预期，小麦价格并没有出现急剧上涨。由于中国和中东的强劲需求，4月全球市场上的大米价格较 3月上涨2.3%。受乙醇价格上涨以及对世界最大食糖出口国巴西2022年收割延迟担忧的推动，4月食糖价格也上涨了3.3%。因禽肉和牛肉价格上涨，4月世界肉类价格环比上涨2.2%，创下新纪录。禽肉价格受到乌克兰出口中断和北半球禽流感疫情蔓延的影响。相比之下，羊肉变得稍微便宜了一些。至于乳制品，4月其价格平均上涨0.9%，原因是全球供应持续不足，西欧和大洋洲的牛奶产量继续低于正常的季节性水平。受当前葵花籽油和人造黄油短缺导致需求增长的影响，4月世界黄油价格涨幅最大。

在一份关于粮食供需预测的特别报告中，联合国粮农组织将2022年世界小麦产量的预测从上个月的7.84亿吨略微下调至7.82亿吨。下调原因是乌克兰的收获面积减少了20%，以及摩洛哥由于干旱预计产量下降。