越南查鱼生产与出口活动强劲复苏

越南《人民报》4月19日报道，原油价格波动已影响到越南查鱼产业原材料价格。此外，疫情的影响使许多农民感到担忧，导致查鱼加工和出口活动的原料供应短缺，拉动查鱼价格在近期持续波动。

近期，越南查鱼产业在经历了三年之久的荒年之后已强劲复苏。目前，查鱼原料价格比去年年底上涨了25%，为每公斤3.2万越盾，创下新纪录。

越南水产加工与出口协会（VASEP）透露，查鱼价格近期上涨的原因是供应短缺。该协会还预测，原料短缺问题可能会持续到今年第二季度末。

供应稀缺而需求增加是促使原料查鱼价格大幅上涨的主要原因。越南水产加工与出口协会表示，今年一季度，越南查鱼出口额约达6.46亿美元，同比增长88%，占全国水产品出口总值的27%。

越南各家企业和查鱼养殖户需要迅速将先进技术应用在生产中并进一步加强合作与对接，旨在降低生产成本，减少费用，提高产品质量，并增加竞争力，同时更好地满足全球出口市场，尤其是苛刻市场的要求。