2021年全球食品价格上涨28%

综合《爱尔兰观察者报》1月7日报道和联合国粮农组织有关数据，2021年12月，全球食品价格指数为133.7点，环比下降0.9%，同比增长23.1%。2021年，该指数平均值为125.7，同比上涨28.1%,为 14 年来最大涨幅。

粮农组织预计2021年世界谷物产量为27.9亿吨，较2020年增长0.7%，再创新高。全球食品价格指数每月追踪全球贸易最活跃的食品类商品国际价格变化。专家指出，由于投入成本居高不下、全球疫情持续、气候条件更加不确定，2022年食品成本不太可能恢复稳定。