今年上半年巴西主要农产品价格均出现大幅上涨

8月19日，巴西应用经济研究所（Ipea）最新调查结果显示，与去年同期相比，今年上半年粮食、肉类和咖啡等巴西最重要的出口产品价格均有明显增长。其中，以巴币雷亚尔计算，大豆、玉米和棉花等产品价格同比分别增长78%、77%和75%，大米和小麦同比分别增长55%和40%。以美元计算，除大米同比下降11%外，大豆（65.9%）、玉米（72.3%）、小麦（24.4%）、棉花（38.1%）、牛肉（18.3%）、猪肉（65.3%）和鸡肉（24.2%）等其他大宗商品同比均实现增长。研究员塞西莉亚认为，粮食价格高企将对畜牧业生产成本造成一定影响，进而影响到本地粮食和肉类等大宗商品供应。Ipea宏观政策与研究处主管罗纳尔多评估，本国旱灾、国际大宗商品价格大幅上涨以及汇率贬值等因素共同导致了巴西农牧产品价格上涨。

大豆。受出口利润提升、国际市场需求持续旺盛、邻国阿根廷大豆产量下降以及巴美两国大豆库存较低等因素推动，巴西最主要出口农产品—大豆二季度价格环比增长1.9%。而由于阿根廷大豆供应有限，预计巴西大豆及豆粕等产品出口将继续保持良好态势。

玉米。由于部分玉米作物受气候影响产量有所下降，加之库存较低，二季度玉米价格环比大幅增长11.9%。此外，产量及生产效率下降将影响玉米供应预期，继而对巴2020/21年度国内消费带来冲击。尽管巴西食品供应公司（conab）下调20/21年度国内消费预测，但将较上一年度仍将增长3.3%，这也成为限制粮食出口、导致巴玉米价格上涨的主要原因之一。巴西应用经济高级研究中心（Cepea）指出，与出口相比，玉米产品内销拥有更大盈利空间。

咖啡。同样由于今年产量预期下降，巴西生产最多的咖啡豆品种—阿拉比卡豆二季度价格环比增长17.5%。Cepea表示，今年底前该产品国内价格水平将维持高位。国际市场上，家庭咖啡消费需求逐渐弥补疫情对家庭消费所造成的不利影响。预计随着巴西酒吧和咖啡馆等场所恢复营业，下半年咖啡需求将进一步提升，带动咖啡价格与去年同期相比实现增长。

肉类。受疫情期间卫生问题及消费能力下降等因素影响，民众偏向选择更加便宜的肉类作为替代消费产品。据统计，今年二季度牛肉、猪肉和鸡肉价格环比分别增长4.9%、2.9%和10.9%。其中，由于国内需求旺盛，今年底前牛肉价格将继续保持高位；受玉米等动物饲料供应量下降影响，生猪生产成本将持续增加，将刺激三季度生猪等肉类价格上涨；作为学校膳食主要组成部分，随着全国大部分地区学校恢复上课，鸡肉需求将有所提升，预计三季度鸡肉价格将呈上涨趋势。