商品价格暴涨给食品行业带来压力

丹麦《商报》7月12日报道，近期农业原材料价格暴涨，对丹麦食品企业的盈利造成严重压力。该国的几家食品公司陷入困境，因为他们的采购价格上涨，而销售价格受合同约束。

农业与食品商业组织最新经济调查显示，将原材料价格上涨作为生产限制因素的食品公司比例增加了两倍，达到 54%。几种植物油的价格上涨了100%以上，其他原材料包括面粉、去壳谷物和坚果的价格也在以同样的方式变动，一些食品公司的收益将在一段时间内受到挤压。

丹麦工业联合会食品行业主管表示，成本会随着合同的重新谈判转移。食品和资源经济部高级顾问评估认为，价格上涨将在不久的将来传递给消费者。