1000多家食品工厂投资超过870亿里亚尔，为沙特实现粮食安全

经济报6月17日报道，工业和矿产资源部透露，沙特食品工业投资额约为870亿里亚尔，占工业部门投资总额的8%，食品工厂占沙特工厂总数的11%，创造了约8.2万个就业机会。

国家工业信息中心发布的一份报告显示，截至2021 年第一季度，沙特食品工厂达到1121家工厂，2020年颁发了114 个工业许可证，相比2019年工业许可证数量增长了 61%。报告指出，蔬菜水果加工保存类工厂在沙特食品工厂中名列前茅，约296家工厂。其次是拥有240家工厂的烘焙类食品工厂。该行业90%的投资来自本地投资，其余10%属于外资和合资投资。此外，沙特的食品工厂生产超过1582种食品，而"果汁"是出口最多的食品类目之一，其次是乳制品、浓缩奶油以及烘焙产品（面包、蛋糕）等高质量民族工业产品。

工业和矿产资源部官方发言人贾拉称，食品行业作为今年以来增速较为显著的行业，深受工业和矿产资源部重视，必须进一步加大投资力度，以实现沙特粮食安全，满足公民需要。