2016年加拿大食品价格将持续上涨

12月30日《赫芬顿邮报》（《Huffington Post》）报道，2016年加拿大食品价格将因加元贬值而持续上涨（Grocery Bills To Get Bigger In 2016 Due To Increased Food Costs, Sinking Loonie）。

报道指出，加拿大圭尔夫大学食品学院（the University of Guelph's Food Institute)在其最新年度食品价格报告中估测2015年平均每户家庭在食物上多花费325加元,2016年将在此基础之上继续多花费345加元。

该报告称，加拿大市场上81%的蔬菜和水果依赖进口，对加元汇率特别敏感，预计2016年蔬菜和水果的价格将上涨4-4.5%，肉类价格上涨4.5%，鱼和海鲜上涨3%，牛奶、鸡蛋和谷物上涨2%。该报告的主要作者西尔万• 沙尔勒布瓦（Sylvain Charlebois）认为，普通家庭在这方面没有别的选择，只能是付出更多的钱。他还认为，尽管2016年厄尔尼诺现象将对美国，特别是加利福尼亚等缺水地区带来更多的降水，对农作物生产有着积极的影响，但这一影响将被通货膨胀所抵消。

  另据《明报》温哥华版最近报道，由于加元持续走低，加拿大尤其是大温哥华地区进口商品调涨价格已经难以避免，亚洲及美国的进口货物皆在此列。目前一些难以存放的瓜果蔬菜类食品已经开始涨价，但一般粮油干货则不会马上反映出来。现阶段大温地区市民所购买的亚洲进口食品，很多都是数月前已经采购的货品，汇率差异造成的成本上升，将会在2016年陆续得以体现。预计在2016年1月中会见到大范围的涨价，最慢在2月农历新年时会出现全面涨价，涨幅至少10%。牛肉方面，2015年从美国进口牛肉已经涨价30%，2016年还会持续上涨。由于美元过于强势，目前加拿大市场上从澳洲进口的肉类产品都比从美国进口的便宜。