伯恩济贫院葡萄酒拍卖 量少价高

法新社报道，世上历史最悠久的葡萄酒慈善拍卖会——第163届伯恩济贫院（Hospices de Beaune）拍卖会于11月19日举行。自1859年起一年一度的拍卖会是当地酒坛一大盛事，每年都会支持一项由拍卖主席选定的慈善事业。近年收益屡创新高，一桶特级（Grand Cru）葡萄酒成交价可达35000欧元。

当天下午2时半，来自欧洲、美洲及亚洲的800多名葡萄酒收藏家，齐聚在勃艮第（Bourgogne）产区的“首都”——科多尔省（Côte-d'Or）伯恩市，期望争得一瓶尊贵的玻玛（Pommard）或科尔登（Corton）红葡萄酒，又或者默尔索（Meursault）白葡萄酒。

成交价一年比一年高，2018-2022年间几乎翻了一番：一桶酒（相当于288瓶75cl装）从平均16849欧元涨至35980欧元。而且这还是刚刚酿成的新酒（vin primeur）而已。

2022年的拍卖总收入创下了接近2900万欧元的新纪录，是前一个纪录（2018年，1400万）的两倍多。但今年想再超越纪录有些困难，因为今年拍卖的只有753桶，少于去年817桶。

济贫院庄园负责人解释，今年本来可以丰收的，但暴雨导致许多葡萄烂掉，酷暑天又让植物枯萎。

不过，物以稀为贵，或许这会推高每一桶竞投品的价格。更何况，买家们的目标不仅在酒，还有更崇高的意义。

拍卖会的收益将用于维护文化遗产，如中世纪建筑主宫医院（Hôtel-Dieu），以及为组成济贫院的4家医院和6家医疗养老院（Ehpad）增添设备和翻新改造。

伯恩济贫院创建于1443年，现共有1000多个床位。该机构没有来自国家的任何资金援助，完全依靠其继承的60公顷葡萄庄园产出和捐赠维持运转。院长科赫（Guillaume Koch）称，济贫院“和大部分公立医院一样”，面临着人手短缺、设施老旧、建筑残破等问题。

除此之外，每一届最贵重的“精选葡萄酒”（pièce des présidents）的拍卖所得都会留给济贫院以外的另一项慈善事业，今年将捐给研究预防衰老的两大协会：医学研究基金会（FRM）以及健康长寿研究倡议组织（IRLB）。

本届的“精选葡萄酒”为马兹-香贝丹园（Mazis-Chambertin Grand Cru）出品的特级红酒。它不仅靠“内容”为老有所养作贡献，在“包装”上也紧贴健康长寿的主题。

装盛这款红酒的木桶所使用的木材，与用来重建巴黎圣母院尖顶的木材都来自同一棵橡树。制作这个木桶的Cadus公司总裁图里（Antoine de Thoury）介绍说，这是一棵220年树龄的橡树，其中15.5米木材用在了哥特式尖顶上，余下4米左右的木材“刚好用来做一个酒桶”。

“精选葡萄酒”都是每一届拍卖会成交价最高的，上一届的“精选葡萄酒”拍卖了81万欧元，即差不多2800欧元一瓶，收益归儿童医疗慈善事业。

今年，拍卖会请来了两位名人助阵：电影《没用的圣诞老人》（Le Père Noël est une ordure）的演员、为FRM代言的莱尔米特（Thierry Lhermitte）；外科医生出身、电视5台“健康杂志”节目主持人西姆（Michel Cymes），他代表的是IRLB。