从一场博览会看老字号的传承与创新

9月19日至21日，第十九届中华老字号博览会在上海展览中心举行。展会汇聚全国200余家老字号及产业链机构，打造一场集逛、品、购、玩于一体的老字号文化盛宴。

据悉，本届展会以“传承焕新篇·国潮正当时”为主题，展览面积近1万平方米，打破地域界限，汇聚全国多地老字号：上海徐汇城市发展集团携第二食品、乔家栅、今亚珠宝等品牌联合参展，老凤祥、豫园股份、恒源祥、新世界集团、豫园集团、淮海集团、百联集团、光明食品集团、开开集团、九百集团等沪上老字号企业悉数登场；内蒙古展团携10家老字号参展，展品涵盖特色食品与非遗文创；江西展团携“登仙桥”竹笋、“三爪仑”有机香菇、国宝李渡酒等地方特色产品参展；广东展团也带来多款老字号优品，让观众一站式领略中华老字号的地域风情与文化底蕴。

展会现场，众多老字号突破传统边界，带来兼具文化感与潮流感的创新成果：老凤祥携“盛唐风华”国风系列与《圣斗士》《阿童木》的联名首饰参展，更还原IP联名背后的非遗技艺；中华铅笔迎来90周年，首发“护眼小行星”铅笔，推出“铅笔上的博物馆”“海底小纵队”等文创系列，重新定义书写工具的文化与科技内涵；恒源祥带来“自然是家”三江源合作系列，联合非遗绣娘打造编绳包挂，同步展出《绽放绒花情》《绒情富贵》等绒绣非遗力作；童涵春堂基于古方研发“涵春再造人参膏”，便携条包的设计适配现代快节奏生活；上海表推出《繁花》主题特别款腕表，将弄堂屋顶、邮票等城市记忆融入设计，致敬上海文化。

为拉近与消费者的距离，展会现场设置了多重互动场景。在健康体验方面，新徐汇养老引入AI“魔镜”健康检测，免费为老人评估健康风险；第一医药还原“银龄健康空间”，展示助起沙发、电动轮椅等适老器械，提供慢病建档服务。围绕非遗手作，豫园集团设“信福祥伴”手工区，家长带孩子可免费领取蚕茧兔DIY材料包；永青假发现场展演21道非遗制发工序。

当前，老字号品牌紧跟健康消费新趋势，以创新产品与现代理念激活传统健康文化，为消费者带来科学、便捷、时尚的健康生活新体验。本届展会现场，光明海狮推出有机亚麻籽油新品，精选国产有机亚麻籽，为心脑健康保驾护航；大富贵携“富贵香山十二令”药食同源系列参展，包含中秋限定糕点礼盒、奶皮子酸奶等新品，将传统节气文化与现代健康饮食需求巧妙融合；糖酒集团聚焦健康饮食，推出低GI控轻堂L—阿拉伯白砂糖与“么糖”黄酒，满足消费者对低糖、轻负担的追求；上药神象以萌系IP“神小象”、AI智能诊断与跨文化互动，重新定义老字号未来，让养生更潮、健康更简单，现场带来神小象元气三宝、西洋参小罐茶、铁皮石斛小罐茶等健康新品。

本届博览会还新设“进博好物”特展、“进博好物”专线，首次引进历届进博会同款和国别特色商品，促进国内外老字号、特色商品同台竞技、交流合作。南非英格莱恩草本乳霜、巴基斯坦喜马拉雅盐灯、大马士革玫瑰精油、印尼燕窝、尼泊尔克什米尔羊绒围巾等进博会“爆款”纷纷参展，消费者可在老字号博览会现场体验“足不出沪，逛遍全球”。（张晓箴）