法国有机农业陷危机 政府“驰援”

【欧洲时报2月29日编译】法国农业部长马克·费斯诺（Marc Fesneau）28日在农业沙龙上宣布，将1月底宣布的帮助困难有机农户的新应急基金从5000万欧元增加到9000万欧元。不过，该基金尚未获得欧盟委员会的批准，是对2023年向该行业农民支付的1.04亿欧元援助的补充。

欧洲第一电台（Europe1）报道，农业部办公室指出，“这样做的目的是向农民传达一个信息，即我们已经意识到困难仍将继续”。农业部希望，一旦欧盟在3月或4月开绿灯，农民们就可以提交申请，以便在6月底前获得款项。农场必须至少有85%的销售额来自有机农业，并且经营盈余总额或销售额至少下降20%，才有资格获得补贴。

但是，“从该行业遭受的损失来看，即在过去2年中每年损失超过2.5亿欧元”，该基金远远低于全国有机农业联合会（Fnab）呼吁的应急计划。

2021年开始增长放缓

经过几年的持续增长，有机产品的销售额在2021年开始下滑，2022年，实体店销售额下降了5%。法国有机农业发展和促进机构Agence Bio主席让·韦迪埃（Jean Verdier）说：“这是趋势的轻微逆转，我们希望这只是暂时的。”该公共机构28日发布的最新晴雨表显示，“向有机食品过渡的速度放缓”。

在接受调查的4000名法国人看来，对健康和环境的关注正在减弱，另一方面，他们更看重食品的愉悦性。Agence Bio总监劳拉·维尔多（Laure Verdeau）说：“我们感觉到，消费者已经厌倦了翻开包装阅读标签。”她认为，未来推广有机食品的活动应“注重情感的熏陶和亲近感”。

推动有机食品更多地出现在菜单上

2023年的数据目前还没有出炉，但该行业担心有些有机农户会向传统农业“转型”。

以有机牛奶为例，奶制品合作组织Coopération laitière主席帕斯卡尔·勒布伦（Pascal Le Brun）日前指出，自2017年以来，有机牛奶的产量几乎翻了一番，但2023年的产量却下降了4%。目前，三分之一的有机牛奶在传统行业销售。

根据农业部办公室的说法，目标仍然是到2027年将18%的农田用于有机农业。“如果我们实事求是，可以看到2024年将是一个巩固年，然后是一个平稳年，然后是一个新的上升趋势。”

有鉴于此，政府在28日还提出了一项名为“有机雄心2027”的计划，重点关注三个关键领域：刺激对有机产品的需求、巩固有机行业、支持农民应对社会和环境挑战。尤其是，政府希望推动食堂和卫生机构达到《食品法》（loi Egalim）规定的20%的有机供应量，并鼓励餐馆在菜单中增加有机产品。