法国矿泉水生产商涉嫌非法消毒 雀巢牵涉其中

【欧洲时报1月31日编译】矿泉水售价更贵，是因为它应该比自来水更纯净。但据法国一家报纸报道，多年来法国的情况显然并非如此。根据报道内容，一些制造商据说以非法方式净化了泉水。

法新社报道，近年来，法国矿泉水在很多情况下都达不到法律所规定的“天然纯净”标准。据法国媒体调查，包括雀巢集团在内的多家矿泉水生产商涉嫌以非法方式对矿泉水进行消毒。法国《世界报》的一篇报道称，“市场上至少有三分之一的品牌曾无视这些规定。”

雀巢已宣布，过去曾使用这些技术，但现在已经停止使用了。这些技术包括使用活性炭或紫外线进行消毒。对于自来水来说，这些程序是完全允许的，但对于泉水和矿泉水来说，却是禁止的，因为作为天然纯净水，其售价要高得多。雀巢强调道，“我们的目标始终是保证食品安全。”涉事品牌（包括Perrier和Vittel）的矿泉水在此期间已不再使用上述方式进行加工。

法国政府早已知晓

据法国《世界报》消息，最晚从2021年起，法国政府就已获悉了这一情况。2022年，一个调查委员会证实，非法对泉水进行消毒的情况很普遍。不过，该报告并未公开发表。但在2023年，法国政府却悄悄地修改了相关法规，这使得使用微过滤器成为可能。

而背景是，气候变化造成的干旱缺水以及农药在农业中的使用造成的水污染，使得水资源安全面临威胁。

据法国《世界报》报道，法国国内多处泉水曾暂时受到粪便细菌的污染。最近，美国研究人员曾在瓶装水中检测到微塑料的存在，其怀疑这也可能来自微过滤器。

雀巢表示，产自孚日山脉的两处以Hépar品牌销售的泉水现已不再使用该技术进行净化。法国南部的一些泉水现在将作为调味水以新品牌Maison Perrier供应市场。对于该产品，雀巢将不再标注“天然矿泉水”字样，这使得使用上述技术加工处理水源成为可能。