韩国锦山高丽参产业：传统与现代的结合

韩国忠清南道锦山是韩国高丽参的重要产地之一，被誉为韩国高丽参的故乡，每年秋季都会举办锦山人参节。

部分锦山高丽参种植农家仍保留着传统的耕作方法。另一方面，高丽参加工工厂利用低温真空干燥等现代化处理方式来改善人参制品的品质。