意大利遭蓝蟹“入侵” 企业完善捕捞和销售体系

蓝蟹是大西洋西岸常见的食用蟹。近年来，意大利半岛东海岸至南部西西里岛均已发现蓝蟹大量繁殖。近日，罗马西南部的奥斯提亚（Ostia）海岸也首次报告称发现了蓝蟹的踪影。

《晚邮报》报道，有专家认为蓝蟹的“入侵”方式之一可能是随邮轮或货轮内部的压舱水抵达地中海。蓝蟹繁殖能力强，活动范围大，具有高度掠食性且少有天敌，所到之处生态环境势必将受到巨大威胁。

不过，蓝蟹对人类来说却是一种美味佳肴。过去，蓝蟹在意大利人的餐桌上可并不常见。如今，这一美味开始在意大利逐渐流行起来。普利亚大区不少渔民开始以每公斤30至40欧元的批发价公开销售蓝蟹。意大利企业也已开始推动完善意大利渔业的蓝蟹捕捞及销售体系。