美食药管理局宣布正对与Jif花生酱有关的多州沙门氏菌疫情进行调查

美国食品和药物管理局（FDA）当地时间5月21日宣布，正在对与Jif花生酱产品有关的多个州的沙门氏菌疫情进行调查。

FDA表示，已经与美国疾病控制和预防中心（CDC）以及多个地方机构合作，调查肯塔基州列克星敦J.M.斯莫克公司工厂生产的花生酱。FDA援引美疾控中心的话说，该公司产品“很可能”是已确诊的5例沙门氏菌感染病例的起源，5名患者都表示在生病前食用了该品牌花生酱。

据悉，FDA已对2010年在肯塔基州列克星敦的J.M.斯莫克公司设施收集的环境样本进行了全基因组测序（WGS）分析。分析表明，2010年的环境样本与本次沙门氏菌疫情中导致疾病的菌株相匹配。

目前，J.M.斯莫克公司已自愿召回在美国各地分销的部分Jif花生酱产品，并警告消费者可能发生沙门氏菌感染事件。该公司同时宣布，由于潜在的安全风险，将自愿召回在加拿大销售的几款产品。