爱尔兰农业和食品研究机构建议整合牛肉和奶制品生产系统

《爱尔兰时报》9月16日报道，爱尔兰官方的农业食品研究机构Teagasc主任格里·博伊尔近日在都柏林经济学研讨会年会上表示，整合爱尔兰的牛肉和奶制品生产系统可以从根本上减少农业的碳排放，同时为许多陷入困境的农民提供更有利可图的生计。目前爱尔兰40-50%的牛肉产量来自仔牛，专门用于生产牛肉，其余牛肉则来自奶牛。博伊尔表示，该机构“强烈主张”从肉牛生产转向奶牛生产，逐步淘汰单独的肉牛牛群，该部分也是农业领域碳排放的主要因素。且大多数肉牛农场都是小型的和临时性的，且维持着该国就业密集型牛肉加工产业，但是其核心盈利能力非常差，如果拿不到欧盟的补贴将没有利润。另一方面，乳制品生产是利润更高的行业，并支持了大量的出口贸易。虽然爱尔兰的肉牛数量有所下降，但该国的奶牛数量比2015年欧盟牛奶配额结束前的数量增加了近30%。博伊尔称，如果打算让农民改为饲养奶牛，生产同样数量牛肉的奶牛种群规模要更大，因此相关的转移生产还需要政府政策和财政的支持，例如财政补贴计划等。

另据《独立报》同日报道，爱尔兰雇主联合会（IBEC）下属的食品和饮料分会（Food Drink Ireland）敦促政府在10月的新年度预算中将酒精税削减7.5%，并投资3亿欧元用于食品饮料行业的竞争力和贸易促进。该组织还建议引入国家支持的出口信用保险计划，并修改商业利率豁免计划，以支持食品行业零售商和冷链企业。该组织呼吁政府动用10亿欧元的欧盟英国脱欧调整储备金来为相关措施提供资金。该组织外国投资主管保罗·凯利表示，食品和饮料行业具有很强的波动性，受英国脱欧及疫情等因素影响大，欧盟与英国之间的经贸协议已导致爱尔兰食品和饮料企业在生产和分销的各个环节都产生大量额外成本。除了与英国脱欧相关的运输和物流成本上涨外，受宏观外部因素的综合作用影响，例如全球和国内供应链紧张和原材料投入等，爱尔兰食品和饮料企业在大多数成本项目中也面临通胀压力。该组织表示，降低酒精消费税应该是长期计划的“第一阶段”，以使爱尔兰的税率趋向与欧盟其他国家和英国的税率一致。