泰国饮料行业将掀起火麻饮品热

据泰国中华网5月15日报道，自2021年3月29日泰国政府批准可将火麻用于餐饮等有限商业用途，下游产业纷纷表示欢迎，并加快制定火麻利用和开发增值产品的计划。

预计下游产业可望在2021年第四季度开始广泛使用火麻，尤其是食品和饮料市场将准许私人将火麻成分用于各种食品和饮料，有助于提高对青睐火麻饼干、火麻冰淇淋和火麻茶等新奇产品的消费者的销量。但经营商仍须获得政府监管部门许可并接受审查。非酒精饮料行业是值得关注的火麻下游产业之一。

2021年功能饮料市场的增长好于总体饮料市场，以迎合注重健康潮流和满足特定需求，如维生素饮料和天然提取物饮料，使饮料经营商看到开发大麻二酚(CBD)饮料的商机，也就是将具有可缓解失眠、减轻焦虑等多种功效的大麻二酚提取物添加入茶、咖啡、草药、果汁等饮料中。此类饮料主要市场包括美国、加拿大、英国和中国等。

开泰研究中心预计，如果火麻中的大麻二酚提取物得到更广泛使用，2022年混合火麻大麻二酚提取物的非酒精饮料市场总值将达到约20亿泰铢，并到2026年增加至约25亿泰铢。