泰国今年软米种植超过20万莱 获消费者青睞市场行情看涨

泰国稻米厅副发言人沃哇表示，软米因受全球喜欢健康、低糖食物消费者青睞而市场行情看涨，使得大量农民改种软米稻谷，统计发现今年种植软米稻谷面积超过20万莱。

沃哇表示，现在全球选择食用有益健康的食物消费者日益增加，绿色、有机食物餐厅大行其道，且在整个市场上取得亮眼成绩，证明有益于健康的食物市场和消费者的购买力双双看好。此外，估计国内消费有益健康产品也将大幅增长，尤其是部分软米品种将更受欢迎。

稻米厅与玛希敦大学拉玛医院医疗系合作对稻米进行研究，实验室试验发现Gor.Kor.43号白米的含糖量低于105号茉莉香米20-30%，人体实际检测则低于15-20%。与其他淀粉含量适中的大米相比，Gor.Kor.43号白米品质更好，并更受消费者喜欢。

他表示，Gor.Kor.43号白米非常适合喜欢健康食品、喜欢盒饭的消费者以及糖尿病和肾病患者，以及受条件限制必须食用盒饭者。

Gor.Kor.4343号白米的优点是对光线不敏感、耐灼伤、色泽质量好，可以加工成100%的白米，煮熟后具有米饭较软、有香味的特点。水稻整个种植周期为95天，插播种植周期为105天，平均每莱的产量可达560公斤，因此是广大农民的优良替代种植，并可预防水灾给稻谷种植造成风险问题。

泰国软米出口量非常少，甚至基本没有出口，而Gor.Kor.21号、Gor.Kor.39号、Gor.Kor.45号、Gor.Kor.59号、Gor.Kor.77号、彭世洛60-1号、Gor.Kor.79号等稻谷均属于软米品种，而出口市场对软米的需求量非常大。

稻米厅积极推动广大农民种植软米稻谷，不断加大种植面积，2020-2021产季争取将种植面积扩大至200万莱，2020年推出5万莱扶持项目以及大面积种植1万莱以上的项目。此外还有农户购买软米稻谷种子进行播种，种植面积大约13万莱，因此全国软米的种植面积超过20万莱，起到根据市场需求选择稻谷品种种植的带头作用。

外文来源：摘编自泰国《世界日报》2020年6月16日，原标题《今年软米种植超过20万莱》，文章内容略有删减。