澳大利亚布里斯班农业
一、概况
昆州农业资源丰富,农业集约化、机械化程度较高。昆州可耕地面积1.44亿公顷,占全州面积的83%以上,是澳洲主要粮食生产基地之一。主要农产品有甘蔗、小麦、大麦、高粱、棉花等,其中甘蔗产量占全澳的95%。昆州也是澳洲主要牲畜养殖基地之一,肉牛产量占全澳50%以上。昆州还是澳洲水果主产地之一,盛产西瓜、柑桔、苹果、香蕉、菠萝、芒果苇席、鳄梨和葡萄。
昆州农产品具有较强的出口能力,蔗糖出口占全国总量的95%以上,牛肉出口占全国牛肉总出口的60%。
昆州农业发展的特点突出:一是大规模生产的粮食占出口主导地位,如小麦、大麦、玉米、燕麦、向日葵、鹰嘴豆和黄豆等;二是热带和亚热带植物繁育完善,形成了高附加值的种子产业,如大麦繁育中引进植物遗传学、植物病理学、谷物化学、分子生物、生物技术和农艺学开发新品种。再如,开发满足麦芽制造和酿酒加工业要求的大麦种类,以及牛肉、猪肉和乳制品的新品种。三是研究和开发工作推动了农作物产量和质量显著提升,为密集型畜牧业的发展对全球饮料人物市场的不断需求提供充足的原料供应。四是制定相关法规标准,确保出口品质最优良,采用严格的生态安全系统,确保了粮食产品相对不受病虫害影响。由于对于环境高度敏感,农作物生产只需很少的化学物质。
2014-15财年,澳大利亚全部农业生产总值536.2亿澳元,其中昆士兰州的农业生产总值为119.4亿澳元,占全澳比例的22%。肉牛产业的生产总值达50.8亿澳元,贡献比例42.5%;甘蔗的生产总值为12.4亿澳元,占比10.4%;家禽的生产总值各为5.9亿澳元,占比4.9%。
2013-14财年,昆士兰州有23,906个农场的农业经营产值超过5,000澳元。昆士兰州的农场企业占全澳总量的21%。最普遍的是肉牛养殖场,计12,512家,占昆州农场总量的52.3%。
2013-14财年,昆士兰州37.4%农场,其农业经营产值不足5万澳元,占该州农业经营总产值的2%;而该州7%的农场,其农业经营产值超过100万澳元,占该州农业经营总产值的50.6%。
二、主要产业
(一)种植业
1、甘蔗。甘蔗是昆州最大的农产品,也是第二大出口农产品。其产量占全澳甘蔗产量的96%。2014-15财年,甘蔗产值12.4亿澳元。昆州原糖85%用于出口,每年出口约400万吨,主要销往保加利亚、加拿大、中国等国。
2、小麦。小麦是昆州冬季作物农作物。2009-10财年,昆州小麦种植面积96.17万公顷,产量134.6万吨,产值3.01亿澳元。昆州每年7月份开始种植小麦。成熟期5-7个月。小麦远销到40个国家,主要是亚洲和中东国家。
3、棉花。棉花种植占全澳的30%,其余70%集中在新州。2009-10年,昆州棉花种植面积为8.76万公顷,产量13.84万吨,产值3.01亿澳元。棉花生产使用生物技术和转基因品种,化学药品的使用受到限制,棉花生产和保护环境等方面取得效果。
(二)畜牧业
昆州在热带和亚热带畜牧技术及服务领域具有世界级水平。包括遗传学、营养学、牧场管理、食品安全与储运、畜牧定位跟踪系统、环境管理、专门基础设施和设备、技术培训和动物健康与福利。
昆州牛肉存栏、产量和出口量居全澳首位。2014-15财年肉牛生产和肉类加工产值达50.8亿澳元。2012 年 6 月,澳大利亚肉牛总数为 2,510 万头,其中 1,180 万头产自昆士兰州,占全澳肉牛总数的 47%。在 2011-12 年度,澳大利亚的国内牛肉消费额约为 62 亿澳元。同年,澳大利亚牛肉和小牛肉出口约 60%来自昆士兰州。
(三)林业
2013-14财年,昆士兰州人工林木种植面积为233,500公顷,其中硬木种植面积为41,600公顷,软木189,400公顷,以及其他木材2,500公顷。主要的硬木树种有邓恩桉、柠檬桉、亮果桉和轴木,软木树种有加勒比松、南洋杉、湿地松和杂种松。
2013-14财年,昆州林木业销售及服务总产值30亿澳元,其中木料的产值为20亿澳元,纸张的产值为10亿澳元。
按类型分,天然林5250万公顷,人造林256389公顷(2009年)。人造林中,硬木林63618公顷,占全澳洲6%;软木190663公顷,占全澳洲19%,其他类2108公顷。按照权属分, 4400万公顷森林(超过80%)是公共林区,其中600万公顷土地用于商业林业。私人林地约1000公顷。
(四)渔业
2013-14财年,昆士兰州渔业的总产值(包括人工养殖和天然捕捞)约为2.8亿澳元,占全澳的11%,其中天然捕捞产值约为1.91亿澳元,水产养殖8,910万澳元,分别占68%和32%。捕捞的鱼种主要有对虾、蟹类和红石斑,分别占37%、16%和14%。人工养殖的水产主要有对虾和澳洲肺鱼。
水产养殖。昆州水产养殖规模较小,但重要性逐渐增强,发展迅速,2015-16财年估计产值超过1.199亿美元,占该州渔业生产总值的38%以上。
013-14财年,昆士兰州出口渔业水产品总值约为1.70亿澳元,包括新鲜、冷藏及冷冻的鱼类、对虾和龙虾。香港、日本和美国是最主要的出口目的地,分别占出口额的53%、15%和7%。其他重要的出口目的地还有越南、中国和新加坡,分别占5%、3%和3%。