印度超越中国成为世界最大稻米生产国

《印度贸促会》2025年5月30日消息，印度2024-25作物年度（7月至次年6月）粮食产量达到创纪录的3.532亿吨，较上年增长6%。根据印度农业部第三次预估，这一增长主要得益于大米、小麦、豆类和油籽产量的提高。

稻米产量增长8%，达到1.4907亿吨；小麦产量增长3.7%，达到1.175亿吨。豆类产量增长4%，达到2523亿吨；油籽产量增长超过7%，达到4260亿吨。值得注意的是，花生和大豆产量分别创下1189万吨和1518万吨的历史新高。

印度农业部长希夫拉杰·辛格·乔汉表示，今年印度大米、小麦、玉米、花生和大豆的产量达到了前所未有的水平。美国农业部（USDA）预测，2024-25年中国大米产量将达到1.4528亿吨，这意味着印度将超越中国，成为世界最大的大米生产国。自2012年以来，印度一直是全球最大的大米出口国。

有利的季风条件对这一产量贡献巨大。2024年西南季风降雨量达到长期平均值的108%，为夏季（kharif）和冬季（rabi）播种季提供了良好的条件。夏季播种约占该国全年作物总产量的60%。

印度近50%的农田依赖季风降雨来种植水稻、豆类和油籽等“卡里夫”（kharif）作物。这些降雨还能补充土壤水分，有利于拉比作物的生长。

由于季风预报再次高于正常水平，政府已将2025-26作物年度的粮食产量目标设定为创纪录的3.5464亿吨。如果有利的季风预报成真，该目标可能会上调。预计连续第二年的强劲季风降雨将支撑强劲的农业产量和整体行业表现。