法国穆斯林通胀中庆斋月 战火加沙的斋月怎么过？

法国穆斯林从3月11日起开始斋月，在一个月期间，信徒必须严格把斋，不吃不喝。太阳西沉后，人们可以进餐、聚会娱乐。

据《20分钟报》报道，每天晚间的开斋是喜庆时刻，穆斯林通常是与家人、朋友，或者邻居一起，这也是品尝美味佳肴的机会。斋月期间的许多菜肴在一年中的其他时间并不常见。但这些餐食也意味着额外的费用，在如今的通货膨胀背景下常常令人难以承受。

节日花销

“如果你是两三口之家，那是没问题的”，巴黎18区la Chapelle街Grand Marché屠宰场的员工祖比尔说。对准备节俭过节的他来说，这个月的开支会增加50至100欧元。另一方面，当家庭规模更大一点时，事情就会变得更加复杂。

根据祖比尔的经验，主要原因是一整天的饥饿：“当你非常饿的时候，去了超市就会多买一点。什么都想吃、想买。所以确实会多花钱。”

23岁的莎拉每年都会害怕这个时期。她的父亲是四个兄弟中的老大，在斋月期间每周都会邀请弟弟们三到四次。如果弟媳和侄子们都来，餐桌上往往会超过二十人。“很长一段时间，他都是自己全部买单。但我可以看出这是有问题的。他感到有压力，其实不开心。因为成本很高，但他赚的钱却不多。”

2023年斋月购物让她父亲额外花费了近1000欧元。莎拉最终松了一口气，她今年成功说服了父亲分摊费用。

慈善协会压力大

斋月期间的经济负担在“La Table Ouvert”餐厅可以直观体现出来。这家附属于伊斯兰文化研究所的慈善餐厅位于巴黎18区la Goutte d’or街，每天为有需要的人提供免费餐饮（主要是乔巴——一种肉、豆类和蔬菜在一起的炖菜）。平时每天200份，在斋月期间要增加到900甚至1000份。

“这是穆斯林不能忽视的重要时刻。但确实，这并非对每个人来说都是容易的”，负责人纳比尔说。

据纳比尔说，除了金钱，准备斋月也很费时间：“乔巴、炸果子、糕点……准备一顿斋月餐要花六七个小时。如果家里的妇女不上班，她可以做到。但当大家都在工作的时候，就没有时间了。这种情况下，如果没有钱购买现成的食物或出去吃……”

通货膨胀和节日涨价

穆尼尔很清楚这个问题：如果他的母亲亲手准备了“世界上最好的突尼斯糕点”，她就不可能同时给家里赚更多钱。“所以我们在商店购买现成的产品。但它非常昂贵。”因为商店和专业人士会在斋月期间毫不犹豫地提高价格。“就像圣诞节，他们明白我们这个阶段必须购物。”

此外还有通货膨胀的影响，就像很多消费品，清真产品近年来价格也节节攀升。

La Chapelle清真超市的经理阿巴斯观察到了这一点。他有很多顾客要过斋月，但“枣子、鸡蛋……一切都在涨价，除了人们的收入。当同样商品的价格从3欧元涨到5欧元时，他们会减少购买数量……”

正在购物的阿梅尔承认必须做出妥协：“我要在汤里少放一点肉。”她认为，重要的是要考虑最贫困的人。因此，她总是邀请有需要的朋友或邻居，“因为行善在斋月非常重要。”

联合国秘书长敦促在加沙停火

3月11日是今年伊斯兰教斋月的第一天，但在加沙地带，来自以色列军队的攻击仍在持续，当地民众的死亡人数不断上升。在此背景下，联合国秘书长古特雷斯11日呼吁交战各方尽快实施斋月停火。

古特雷斯说：“尽管斋月已经开始，但在加沙，杀戮、爆炸和流血仍在继续……我今天要发出的最强烈的呼吁是尊重斋月精神，平息枪声，清除一切障碍，确保按需求快速、大规模地提供救生援助。”

古特雷斯指出“以色列对加沙的毁灭性袭击”现已进入第六个月。他说，这场战争中，平民遭受杀戮和破坏的程度是他担任秘书长以来前所未有的。