CNN旅游频道世界美食排行出炉 法国“一雪前耻”

【欧洲时报5月9日编译】美国有线电视新闻网旅游频道（CNN Travel）日前发布了一份世界美食排行榜，其中法国美食位列第三名，排在意大利和中国美食之后。

法国“BFMTV”报道，2022年底，在美食旅游指南TasteAtlas在其“世界最佳的美食”排行榜上将法国排在美国之后，这一排名引发争议。而在此次CNN Travel的排名中，法国美食可谓“一雪前耻”，法媒报道甚至称“世间还是有公道存在的”。

CNN Travel称赞了法国的马卡龙和法棍，但显然更喜欢意大利的披萨和中国的糖醋里脊。

对于法国美食，CNN Travel还提到蜗牛：“法国人在烹饪蜗牛时倾注的巨大敬意让它们有了不可思议的味道。”马卡龙和法棍是法国在世界各地面包店的标志美食，也受到了表扬。但CNN Travel对鹅肝提出了非常严厉的批评。

“我们需要更好地欢迎游客。他们如今味觉灵敏，知道什么是真正的食物。当他们来到法国，他们不想吃工业化的菜肴，”巴黎-法兰西岛大区酒店－餐饮业公会UMIH的餐饮业分会主席斯特凡-马尼戈尔德（Stéphane Manigold）说道，“作为餐馆老板，我们必须整顿行业，法国是美食之国，我们必须重新夺回第一”。

前三名之后是西班牙、日本、印度、希腊、泰国、墨西哥和美国。CNN Travel承认，这一排名颇为主观。虽然这个排名比TasteAtlas在2022年底确定的排名更有共识性，但法国社交网络上的许多网民批评这个前十名中没有非洲国家，甚至美国的存在也受到了批评。