喀麦隆或在2022年二季度启动库存来应对牛肉短缺

“投资喀麦隆”网站4月26日报道，中部非洲国家央行（Beac）报告显示，预计2022年二季度喀麦隆牛肉需求量将增加。因为二季度有穆斯林传统节日——斋月，斋月和开斋节的牛肉需求量很高。同时，由于北部几个大区面临干旱，牧场质量恶化，饮水点干涸，可能会影响到二季度的牛肉产量。此外，北部大区的安全情况不稳定，也让畜牧业在短期的前景不容乐观。但喀麦隆有足够的库存来应对牛肉短缺。

2015年开始实施的“三年紧急计划”（Planut）中，喀政府通过肉产品发展和开发公司（Sodepa）建设了1.18万立方米的冷库，其中雅温得6000立方米，恩冈代雷1400立方米，埃博洛瓦1400立方米，克里比3000立方米。这些冷库可以同时保存2万块200公斤的冻肉。冷库建设有利于喀提高牛肉产量，2019年喀麦隆牛肉产量超10.7万吨，甚至超过了禽肉产量，成为产量最高的肉产品。