化肥价格上涨或将威胁全球大米供应

据越南《农业报》2022年4月20日报道，无论是印度、越南还是菲律宾，过去一年用于水稻种植的各类化肥价格已经上涨了2至3倍。为节约种植成本，稻农在化肥的使用上不得不“小心翼翼”，而化肥用量的减少即意味着水稻种植面积和产量的下降。粮食专家认为，水稻作为养活全球半数人口的重要粮食作物正遭遇种植危机，如果化肥价格得不到控制，或将引发一场全球性粮食危机。

据国际水稻研究所（IRRI）预测，下个收获季，全球稻米产量或将下降 10%，这将导致出现 3600 万吨的稻米供应缺口，相当于5 亿人口将失去粮食来源。国际水稻研究所专家称，这是一个非常保守的预测，如果俄乌冲突持续下去，后果可能会更加严重。

报道称，稻农目前正处于“特别脆弱”的境地。俄乌冲突推升了小麦和玉米的国际市场价格，但稻米价格则保持相对稳定，甚至因产量充足而有所下降。这意味着稻农增加了种植投入，但却未获得实际的利润增长。