哥斯达黎加可可种植业出现复苏迹象

哥斯达黎加可可种植面积在上世纪70年代曾达到2万公顷峰值，后来由于病虫害以及洪水灾害等原因逐年下降。近年来，由于加工业需求转旺，哥可可种植业出现缓慢复苏势头。哥斯达黎加的可可质量优良且品种丰富，国际市场上价格不菲。著名咖啡生产企业BRITT的CEO巴布罗·瓦尔卡斯表示，已决定加大其BARVA DE HEREDIA工厂的投入，力争推出新的巧克力系列产品。哥最大的可可加工厂COSTA RICAN COCOA经理马丁·查孔表示，目前工厂月加工可可能力可达540吨，原料缺口极大，尽管哥部分地区已开始扩大可可种植，但远水难解近渴。五年前成立的CHOCOLATE SIBU公司表示，公司始终秉承的宗旨是：只加工哥斯达黎加产的、有机认证的和高质量的可可原料，他们在POTOCI地区15个供应商都具有雨林联盟（RAINFOREST ALLIANCE）证书和EKO-LOGICA公司的有机认证。

近年哥斯达黎加可可种植业情况