哥斯达黎加可可种植业出现复苏迹象
哥斯达黎加可可种植面积在上世纪70年代曾达到2万公顷峰值,后来由于病虫害以及洪水灾害等原因逐年下降。近年来,由于加工业需求转旺,哥可可种植业出现缓慢复苏势头。哥斯达黎加的可可质量优良且品种丰富,国际市场上价格不菲。著名咖啡生产企业BRITT的CEO巴布罗·瓦尔卡斯表示,已决定加大其BARVA DE HEREDIA工厂的投入,力争推出新的巧克力系列产品。哥最大的可可加工厂COSTA RICAN COCOA经理马丁·查孔表示,目前工厂月加工可可能力可达540吨,原料缺口极大,尽管哥部分地区已开始扩大可可种植,但远水难解近渴。五年前成立的CHOCOLATE SIBU公司表示,公司始终秉承的宗旨是:只加工哥斯达黎加产的、有机认证的和高质量的可可原料,他们在POTOCI地区15个供应商都具有雨林联盟(RAINFOREST ALLIANCE)证书和EKO-LOGICA公司的有机认证。
近年哥斯达黎加可可种植业情况
| 2008年 | 2009年 | 2010年 | 2011年 | 2012年 |
产量(公吨) | 593 | 650 | 665 | 690 | 700 |
种植面积(公顷) | 4484 | 4484 | 4543 | 4605 | 4660 |
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