哥伦比亚畜牧业简况

　　
　　哥畜牧业主要有养牛业、养猪业、家禽饲养业等。
　　根据联合国粮农组织的统计，全球牛肉产量居前三位的分别是美国（21%）、巴西（12%）和中国（9%）。哥伦比亚牛肉产量占全球总产量的1.3%，居第13位。哥养牛业产值占畜牧业产值的37%。1991-2001年间年牛肉产量年均增长1.3%，2001年牛肉产量为70.6%。哥牛肉进口2200吨，仅占消费市场的0.2%，主要来自于巴拉圭、巴拿马和阿根廷。
　　哥伦比亚鲜奶产量居世界第22位，是南美地区重要的鲜奶生产国，近20年来鲜奶产量持续增加，从1979年有200万升增加到2001年的580万升。鲜奶主要产区为大西洋沿岸地区（包括塞萨尔省、玛格达莱纳省、科尔多瓦省和大西洋省等）和中部地区（包括昆迪纳马卡省、博亚卡省等）。哥奶制品进口量（主要为奶粉）从1979年的占消费量11%下降至目前的2%。
　　中国猪肉产量占全球总产量的47%，其次为美国和德国。哥伦比亚占全球总产量的0.1%，居第58位；在拉美地区占0.4%，居第13位。1990-2002年间全球猪肉产量年均增长2.6%，哥猪肉产量以每年以6.1%下降。2001年哥猪肉产量为9.8万吨，主要产区为安提奥基亚省（35%）和波哥大（26%）。1999-2001年进口猪肉年均增长率为34.5%，2001年进口猪肉4132吨，进口来源国主要为美国（65%）、加拿大（31%）和智利（4%）。
　　中国、美国、巴西和墨西哥鸡肉占全球总量的一半以上，中国和美国的鸡蛋产量占全球产量近一半。哥伦比亚鸡肉产量45万吨，占全球总产量的1%，居第26位；在拉美地区占第7位，占地区鸡肉产量的1.8%。养鸡业主要集中于昆迪纳马卡省、托利马省、维拉省、山谷省和桑坦德尔省。消费地集中于波哥大、麦德林、卡利等重要城市，哥人均年消费鸡肉12公斤。哥为鸡肉均进口国，2002年进口3280吨。
　　哥鸡蛋产量42万吨，占全球总量0.7%，在全球居第26位，在拉美地区占3.3%，居第5位。1990-2002年以来鸡蛋产量增长速度均低于全球平均增长速度，进口每年以29%的速度增长，2002年进口鸡蛋7000吨，进口来源国主要为厄瓜多尔；同期出口每年以11.8%的速度增长，2002年出口1417吨，主要出口目的国为委内瑞拉。