乌克兰茶叶市场

茶叶在乌克兰属于消费量呈上升趋势的商品。无论有什么样的经济困难，消费者总要消费一定数量的茶叶。因此可以说，乌克兰的茶叶市场基础牢固，前景广阔。

　　由于乌克兰不具备茶叶生长的气候条件，因此本国市场完全依赖进口。根据专家数据，乌克兰茶叶市场的容量为每年17000-20000吨（或85-100亿袋装茶叶），根据茶叶贸易商的估算，价值8000万到1亿美元。

　　乌克兰人均茶叶消费量为450克/年，这相当欧洲标准的1/5，是俄罗斯和波兰的1/4到1/3。对茶叶的潜在需求是十分巨大的，但由于经济局势的不稳定，中老年人正在减少消费茶叶的支出，传统的民族饮料成为茶叶的替代品。现在这已成为城市和乡村的共同特征。茶叶消费在乌克兰具有地区特征。大工业中心城市和东部、北部地区的城市生活节奏快，自然气候条件加上临近崇尚饮茶的俄罗斯，这些决定了上述地区居民茶叶消费量大。乌克兰西部地区居民受到欧洲文化影响较多，擅饮咖啡。

　　进口

　　苏联时期，乌克兰人一般消费产自俄罗斯、印度、格鲁吉亚和阿塞拜疆的茶叶。现在乌克兰市场上已随处可见世界主要品牌的茶叶。主要的进口来源地包括茶叶生产大国斯里兰卡（占全部进口的45%）、印度（38%）、中国（10%）、印度尼西亚、土耳其、孟加拉国和津巴布韦。近些年来，肯尼亚茶叶在欧洲市场上越来越受到消费者青睐，并且已进入乌市场。乌克兰进口的茶叶萃取物主要来自波兰（20%）奥地利（18%）、印度（10%）、意大利（7%）。

　　价格

　　乌克兰的茶叶定价参照世界市场拍卖价。茶叶的国际市场价格很大程度上取决于产地的自然条件和产茶国的经济状况。乌克兰市场的茶叶定价一般要经过如下步骤。首先是海关申报费用，如进口关税、增值税等其他税费，依据进口茶叶的包装（散装或是包装）一般报关费用占货值的20-45%。贸易环节决定了茶叶的进一步加价。进口商-分销商-小批发公司-零售商这一销售环节奠定了45-85%的利润率（上述分销商的利润分配依次为10-15%—10-20%—5-10%—20-40%）。茶行商家的最大利润率不超过25%。同时该商品完全依靠进口的特征决定了茶叶价格还受外汇汇率浮动的影响。此外，价格还易受季节性因素影响。秋冬季节是新收获茶叶定价和茶叶需求高峰期，此时茶价可能会明显高于其他季节。夏季茶叶市场需求缩减，价格趋向稳定。

　　乌克兰市场上茶叶按定价可分为3大类：

　　第一类，低档茶叶，价格为3格里夫那/100克，或3.5格里夫那/20-25包）；

　　第二类，中档茶叶，定价为3.5-5格里夫那/80-100克或20-25包；

　　第三类，高档差异，定价为超过5格里夫那/80-100克或20-25包。

　　上世纪90年代上半期，大部分乌克兰的消费者乐于选择便宜的茶叶，但随着市场发展、茶叶种类扩大和人民生活水平提高，乌克兰顾客特别重视茶叶质量，倾向于购买价格贵一些的茶叶。

　　种类

　　乌克兰进口的茶叶种类包括叶状白毫茶和绿茶、颗类状红茶、砖状绿茶、带有芳香填加剂的混合茶、速溶果茶饮品、茶叶提炼物，包装（袋装或小包装）和未包装茶（用于进一步加工的原料茶）。目前也少量进口巴拉圭茶。

　　同以往一样，红茶在市场上占据着主导地位，销售量的86%为红茶，其中2%为芳香型红茶。绿茶近来也在不断赢得人们越来越多的青睐并表现出稳健的销售增长态势，已从2001年市场销量的7%上升至2002年的11%。果茶销售仅占市场份额的不到3%。虽然花茶和果茶在市场上份额较小，但在几乎全部知名品牌的产品组合中均有体现。市场上红茶的种类有小叶、中叶和大叶以及颗类状。历史形成的欧洲和前苏联各国茶叶消费文化的差异至今还影响着人们的消费观取向。欧美消费者乐于饮用小颗类和小叶的速溶茶，其品质并不逊于大叶和中叶的茶。但在乌克兰速溶茶却由于消费者早已形成的对其品质的偏见而难以推广。

　　根据包装茶叶可分为两个档次。第一类为论重量出售的，有250克、100克、90克、85克和50克几种，占消费额的89%；第二类为滤纸包装的，分为20克、25克、40克、50克和100克，占消费量的11%。近些年来，由于居民生活水平的提高，滤纸包装的茶叶消费在显著增加。市场上出现了价格在0.95-3.5格里夫那/20-25包水平上的便宜包装茶，市场销量占全部低价茶叶的40%。贵一些的滤纸包装茶叶零售价为超过3.5格里夫那/20-25包，占市场销量的55%。对使用铁罐包装的精品茶的需求量仍很低迷。

　　主要品牌

　　分割乌克兰茶叶市场这块蛋糕的品牌近些年来未发生太大变化。比较受欢迎的品牌如俄罗斯Orimi Trade公司的“普林采斯”、俄罗斯“五月”公司的“五月茶”、斯里兰卡标准贸易公司的Batic、Ceylon茶叶服务有限公司的Dilmah、英国Ahmad茶叶有限公司的Ahmad、英国联合利华的立普顿、乌克兰蒙那马赫公司的“蒙那马赫”、乌克兰多布雷尼亚公司的“多布雷尼亚”、Mabroc茶叶有限公司的“Mabroc”。这些品牌的销售额占全部市场的60-70%。此外，象“Brooke Bond”、“加弗”、“依姆普拉”、“多马什尼”、“别西达”（乌克兰）和“喀尔巴阡茶”（乌克兰）也有后起直追之势。

　　乌克兰市场上销售的茶叶可分为进口和准进口两类。所谓准进口是指，茶叶的原料来自进口，分包是在乌克兰境内进行的。目前属于从事准进口的企业有Ahmad、“联合利华”、“蒙那马赫”、“多布雷尼亚”、“敖德萨茶叶”、“索罗米亚”等其他公司。

　　部分品牌在市场上的份额不断变化，引起销售不稳的因素是多方面的，如广告力度不够或是产品线不丰富。价格和产地是影响消费者选择的主要因素。

　　市场发展

　　茶叶市场的震荡取决于市场上的竞争激烈程度，不同品牌往往在同一价格和质量线上进行决战，并且随着市场发展而日益激烈。外观上的多样性往往能起到意想不到的作用，大多数消费者愿意尝试购买做过广告且包装新颖的新产品。季节性因素对市场的影响作用不可小觑。春夏两季居民乐于选择果汁、矿泉水，秋冬季喝茶较多。许多生产企业采取向顾客和贸易商赠送礼品的做法进行茶叶促销，但实际上只在短期内使销量增加。由于乌克兰茶叶市场还没最终形成，大部分顾客尚未就价格和外观上适合自己的茶叶作出选择，因此争夺顾客的竞争仍将持续下去，生产企业必须付出更多的努力以促销自己的产品。

　　乌克兰茶叶市场将继续按照欧洲走过的路子发展，也就是生产物美价廉，许多乌克兰生产厂已开始了这一趋势生产低价优质茶叶。乌克兰生产茶叶家开始生产不贵而质量第一茶叶。专家预测，未来一些大的跨国公司依靠铺天盖地的广告将会扩大它们在乌克兰市场上的占有率，分包茶叶的比重会继续上升。