塔吉克斯坦养鸡业市场广阔

一.塔吉克斯坦养鸡业简况
养鸡业在中国改革开放的初期作为致富的有效途径得到了充分发展，至1999年拥有数量30亿只，占全球总量的24％，美国有17亿只，印尼有10亿只，分列第二、三位；鸡肉产量方面，美国占25％，中国占18％，巴西占8％。塔吉克市场上鸡肉、鸡蛋均需大量进口，市场零售价格进口冻鸡腿每公斤4500塔卢，约2.1美元；鸡蛋每个150塔卢，约0.071美元。潜在的巨大商机引起了一些中国商人的兴趣，中塔双方可否在这一领域合作已成为热门话题。为此，我处在2000年10月会同塔农业部代表对塔吉克养鸡业的生产和销售等方面的问题进行了考察。
目前塔吉克共有16个养鸡场，列宁那巴德州：6家，哈特隆州：6家，中央直属区：3家，巴德赫尚州：1家。现有厂房可容180万只蛋鸡和240万只鸡雏，实际利用率只有1.7～2%。历史上，设备一般来自匈牙利、德国和俄罗斯。前苏联时期，塔吉克年产5.5亿个蛋，2万吨鸡肉。饲料分别从下列国家进口：高粱来自俄罗斯、阿根廷，玉米来自美国，小麦来自罗马尼亚、哈萨克斯坦，酵母来自瑞典，面粉来自俄罗斯、秘鲁，油粕来自俄罗斯、印度。在卡伊拉库姆、卡法尔尼洪和那乌的三大面粉厂加工混合饲料。养鸡业占地超过3000多公顷。存在问题：1、饲料；2、种子（玉米、黄豆和小麦）；3、设备（孵卵器、鸡笼、冷藏设备、屠宰设备、拖拉机、燃料用油）。

离首府杜尚别市较近的3家养鸡场简况：
卡法尔尼洪肉鸡厂 列宁区禽蛋厂 沙赫里那夫禽蛋厂
设计规模 年产5.5万吨鸡肉 原设计，每天50万个蛋。
现在，每年80万个蛋，消耗饲料420吨。 原设计，每天70万个蛋。
现在，每天2000个蛋。年进口饲料700吨，从俄罗斯的奥林布尔戈市。
职工人数 原有840人，
现有240人。
现有228人。
工艺部门 孵卵区
24套俄产55型孵卵器，16套可正常工作。
产蛋区
24个鸡舍，可容6.4万只鸡。
育雏区
12个鸡舍，可容14万只鸡雏。
肉鸡生产区
41个鸡舍，可容101.6万只鸡。
屠宰车间
锅炉、供水
农机站
饲料库
学校、幼儿园
饲料用地
194公顷 孵卵区
10套孵卵器，2套可正常工作。
产蛋区
采用德国P15型鸡笼、俄产3层鸡笼和匈牙利产包装机械。
鸡的品种：《黎明－17》和《罗曼－布朗》。
其它：略。 孵卵区
10套俄产3层鸡笼。20个鸡舍。
鸡品种：白色或褐色花鸡。
其它：略。

二.塔吉克养鸡业的特点：
1、基础雄厚、历史辉煌
参观塔吉克的养鸡场，实在令人叹服，苏联确确实实做了巨大的贡献，并在那么早的时期。在小小的塔吉克，结合电力充足、3家大型面粉厂可供饲料的有利条件，竟建成了16家大型养鸡场，各厂配套齐全、各成体系，并且拥有饲料用地。另一方面，有如此好的基础，却不能发展和提高，普遍处于停产状态，使人非常遗憾。
2、极过分的依赖性
这也许可归咎于历史的原因，但10多年过去了，竟还没有喘过气来。设备、饲料仍以依靠俄罗斯为主，经营是否也要如此？
3、生产销售近乎于零
苏联时期，机关、企、事业单位全部运转，食堂是既大又稳定的用户。卡法尔尼洪肉鸡厂屠宰的鸡来不及冷冻就被排队买走。这一时期的销售可理解为针对当时塔吉克人民的大销售，视为100％运转。
即使现在，众多的企业关闭，集团购买锐减的情况下，塔吉克鸡肉、鸡蛋的销售仍会保持一定水平，满足其潜在需求量可视为中度销售，但目前这一市场被乌兹别克斯坦占有。塔政府对这一现象也无可奈何。面对当今市场，塔养鸡业仍无法恢复生产，拱手相让，实在可惜，所以视为零销售。
4、急需现代化的管理
即使有设备、有饲料，塔吉克如仍延续苏联的模式，企业很难有竞争力。中国的情况也是如此，现代化、科学化的管理直接影响企业的生存。中国的饲料贵，养鸡成本高于世界水平的20－30％，在国内竞争中，大企业出现亏损现象。后来，大企业发挥自己的技术优势和销售优势，把孵化和销售控制在手里，饲养交给了普通农户，降低了饲养成本，利用了农户的庭院，避免了占用资金租用或购买饲养用地。塔吉克的企业之间分工协作差，内部大而全，生产规模和占地规模不协调，势必扩大成本，这还仅仅是一方面。能否实施现代化的管理方式是未来中塔在这一领域合作成功的关键。

三.塔吉克养鸡业的出路
以沙赫里那夫养鸡场为例，该厂同样处于停产的境地。但因比邻塔吉克最大的企业－塔吉克铝厂而获得了一线生机，铝厂每年从俄罗斯奥林布尔格市进口约500～700吨的饲料，养鸡场以鸡肉和鸡蛋偿还。遗憾的是，铝厂并没有从养鸡场的角度考虑问题，所提供的饲料恰好只能满足铝厂对鸡肉和鸡蛋的需求，结果是养鸡场仍不能全面恢复生产。所以不难得出结论，塔吉克养鸡业恢复的出路必须依靠“输血”,引进设备、技术、管理和资金，以及塔国民经济的全面恢复。

四.中国企业进军塔吉克养鸡业的可能
1、地缘优势。中塔两国是邻国，新建的中塔公路的开通，为发展两国经贸合作将提供极大方便。十几年前，俄罗斯能建16家养鸡场，十几年后，中国恢复塔吉克养鸡业的生产不仅应是经济利益的驱动，更应是多领域、多层次推动两国经贸合作的需要。
2、技术、设备和资金优势。中国已经发展成为世界级的养鸡大国，设备先进、工艺成熟，技术优势，而且有着十分丰富的经验和人才。中国经历了20年的改革开放，企业已有相当规模的资本积累，使对外投资成为可能，这也是新时期实施“走出去”战略的具体表现。
3、利益的驱使。根据塔吉克的现状，养鸡饲料在相当长的时期内难以自给，长期稳定的饲料出口，不仅有利于中方控制企业，同时也获得了稳定的销售市场。

（2000年10月）